営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 [月～金] 16:00～23:30(food 22:30 drink 23:00) [土] 16:00～23:30(food 22:30 drink 23:00) ※最終入店22:00 ※お席2時間制〜営業に関するお知らせ〜 12月2日土曜日上記日時は誠に勝手ながら18時~閉店まで貸し切り営業とさせていただきます。 ※天候、スタッフの終電の関係で多少閉店が早まることがございます。【定休日】日曜、祝日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR新橋駅烏森口から徒歩3分内幸町駅から徒歩5分魚金2号店様の脇から入っていただき7階になります。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

新橋の焼肉屋さん。新橋駅から歩いて5分圏内の場所にあります。本店が麻布十番にある「あかべこ家」が、 2022/2/1にここ新橋へ新店をオープンしました。こちらのお店は、赤身の短角和牛(雌)と霜降りの黒毛和牛(雄)を交配した、短黒和牛のお肉を提供しております。月に数頭しか流通しない希少価値の高い牛。今回は現在人気のmakuakeコースを先行していただくことが... お店の口コミを見る

牛一頭家 新橋 (新橋/焼肉)

**2023**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30	31

**2024**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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26	27	28	29

公式

超希少な短黒和牛熟成焼肉専門店

牛一頭家新橋

3.07
口コミ 15 人
保存 2513 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

焼肉

ホルモン

居酒屋

予算：: ￥8,000～￥9,999
-

定休日：: 日曜、祝日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

求人情報

新橋駅3分◆赤身とサシのバランスが絶妙な日本人好みの超稀少な短黒和牛を匠の技で安全に熟成！

上質な霜降りの黒毛和牛と、赤身の濃厚な味わいが特徴の短角和牛をかけ合わせた「短黒和牛」を一頭買い！赤身と脂のバランスが絶秒で、40～50代の方も胃もたれを気にせず、心ゆくまで美味しい和牛焼肉をお楽しみいただけます。さらに匠の技で熟成！旨味を最大限に引き出した状態でご提供いたします。厳選ワインやマッコリと相性抜群です。店内はすべて半個室。プライベートからビジネスシーンまで、幅広くご利用ください。
...

お店のこだわり

料理

【短黒和牛】程よい霜降りと赤身の旨味が共存した幻の和牛

空間

【全席半個室】一枚板のテーブルが映える落ち着いた雰囲気の空間

料理

【熟成肉】匠の技で和牛の旨味を最大限に引き出した逸品をご提供

ドリンク

【厳選ワインと熟成肉のマリアージュ】を是非ご堪能ください！

コース

※お肉以外の一品料理は付きません。盛り合わせ表示価格は1人前のお値段となります。ご注文は2名様〜人数分で承ります。タンの1番柔らかいタン元、シャトーブリアン、ハラミ、ザブトン、ミスジなど通常の盛り合わせには入れないものをお入れし各部位の札付きでご提供致します！極上の熟成加減でご提供！絶対に後悔しない極上の焼肉をご堪能下さい！（”意匠登録済み”(第1649303号)の牛の形したお皿1皿5~6名分までを豪華に盛り付け致します。)

コース詳細

7,678円 (税込)

人数: 2～30名様

クーポン

《お誕生日、お祝い事等》名店のケーキ付♪メッセージプレート　1,650円(税込)

【要御相談10名様以上限定。ご予算の範囲でコース組み立てます。】団体のお客様限定で御予算でコース仕立てに致します。原則お料理で税抜き8,000円〜とさせていただいております。1品

企業様等の団体様忘年会に御予算頂ければコース仕立てに致します。原則おひとり様お料理で税抜き8,000円〜にさせて頂いておりますが遠慮なく御相談ください。また、貸切等につきましてもご相談させて頂ければと思います。

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせくださいコース詳細

8,800円 (税込)

【牛一頭家周年記念特別コース】食欲の秋限定コース！通常は裏メニューの激ウマ韓国式骨付きカルビ、超希少短黒和牛の焼きすき、自家熟成の特上タン塩含むこのコースで牛一頭家を堪能できる特別コースです。13品

たくさんの方に本物の熟成肉、年間出荷数極々僅かな短黒和牛の凄さ、旨さを堪能して頂きたく本コースを販売させていただきます！裏メニューとして隠していた大人気骨付きカルビを今回コース限定でご賞味頂けます！熟成肉とワインのマリアージュの他、お肉が持つ本来の旨味を存分にお楽しみください。

コース詳細

~~13,200円~~11,500円 (税込)

人数: 2～30名様

クーポン

《お誕生日、お祝い事等》名店のケーキ付♪メッセージプレート　1,650円(税込)
コース限定飲み放題90分2,200円

お得なクーポン

クーポン

《お誕生日、お祝い事等》名店のケーキ付♪メッセージプレート　1,650円(税込)

詳細

クーポン

《お誕生日、お祝い事、記念日》豪華メッセージ付き肉ケーキ8,580円(税込)

詳細

クーポン

《お誕生日、お祝い事、記念日》豪華メッセージ付き肉ケーキ6,050円(税込)

詳細

全部で5枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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なつ_ごはん記録

口コミ 61件フォロワー 8人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ほんとに全てが美味しかった！特に最初に出てきたタンは、3週間熟成させてるらしくて、普段の安物のタンとは別の部位かな？と思うぐらい美味しかった。店員さんの人数がそんなに多くなかったのか、飲み物の提供速度はちょっと気になったかな。ちょっとわかりにくいところにあるからか、この値段でこれ食べれるのは最高すぎた〜詳細を見る

2？

2023/09 訪問

1回
あさしょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,486件フォロワー 3,705人

牛一頭家で幻の短黒和牛を丸ごと堪能する

新橋の焼肉屋さん。新橋駅から歩いて5分圏内の場所にあります。本店が麻布十番にある「あかべこ家」が、 2022/2/1にここ新橋へ新店をオープンしました。こちらのお... 詳細を見る

390？

2022/07 訪問

1回
ktom.west

口コミ 261件フォロワー 175人

迫力のワンプレート！これだけでお腹いっぱい！

2月にオープンしたばかり。入口にはいきなり熟成庫がドーンと待ち構えてます。短角和牛と黒毛和牛を掛け合わせた短黒という牛のお肉をしっかり熟成させて旨味を引き出しているとい... 詳細を見る

8？

2022/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（15人）

テイクアウト

営業時間

【月〜土】
16:00~23:30（L.O22:30）
※最終入店22:00
【定休日】
日、祝日

メニュー

おすすめコース

・牛一頭家周年記念コース　11,500円
・雅-Miyabi-コース　　10,000円
・乾杯ドリンク付き女子会コース　8,000円

おすすめアラカルト

・予約推奨　牛一頭厳選豪華盛り合わせ　7,678円
・予約推奨　熟成和牛特撰一頭盛り合わせ　5,478円
(17種17部位の...

食べ比べできます。2人前~人数分で承ります。)
・熟成厚切りタン　3,960円
・熟成短角和牛特上サガリ　2,948円
・和牛の骨抜きテール岩塩焼き　1,540円
・熟成ミスジ　2,420円
・熟成シャトーブリアン　5,478円
・おろしじゃがいもと九条ネギチーズチヂミ　1,980円
・和牛テールそうめん　1,650円
・その他本日のおすすめは店頭でお尋ね下さい。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	牛一頭家新橋
ジャンル	焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5571-9380
予約可否	予約可ネット予約が空いていない場合でも受付可能な場合がございます。お電話にてお問合せください。
住所	東京都港区新橋3-8-6 ル・グラシエルBLDG.36 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅烏森口から徒歩3分内幸町駅から徒歩5分魚金2号店様の脇から入っていただき7階になります。新橋駅から270m
営業時間	営業時間 [月～金] 16:00～23:30(food 22:30 drink 23:00) [土] 16:00～23:30(food 22:30 drink 23:00) ※最終入店22:00 ※お席2時間制〜営業に関するお知らせ〜 12月2日土曜日上記日時は誠に勝手ながら18時~閉店まで貸し切り営業とさせていただきます。 ※天候、スタッフの終電の関係で多少閉店が早まることがございます。定休日日曜、祝日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	お通し代440円頂戴しております。

席・設備

席数	9席（全席半個室タイプ。仕切りを取り大人数でのご利用も可能）
最大予約可能人数	着席時 56人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）半個室タイプのお席です。壁を取り払いお席を繋げることも可能です。 20名様以上でのご利用をご検討のお客様は直接お店にお電話お願いします。
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）電子タバコお席で吸えます。紙たばこは外の喫煙スペースでお願いします。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ハッピーアワー、テイクアウト
お子様連れ	ベビーカーにつきましては要相談。
ドレスコード	過度な香水NG
公式アカウント	https://twitter.com/matureshimbashi https://www.instagram.com/ushiittouya2022?utm_medium=copy_link
オープン日	2022年1月10日
電話番号	03-6450-1526
備考	お電話でご予約のお客様限定で自家製杏仁豆腐プレゼント。 ~系列店舗情報~ 「麻布台あかべこ家」※お子様連れの入店不可 https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13222131/ 〜メディア情報〜・おいしい肉の店2024 首都圏版肉好きが選ぶ本当に旨い店特集 ◇行きつけにしたい肉の最前線◇ ・YouTubeかまいたちチャンネルかまいたちが全て食べて好きな焼肉の部位No.1を決定！牛のプレート(意匠登録　第1649303号) 翌日も胃もたれせず新橋で本当にうまい肉を食べたいなら是非ご利用ください！女子会、接待、誕生日会、忘年会、新年会、歓送迎会各種対応致します。 (ご予算に応じてのコースも対応しますが飲み物別お一人様7,000〜で承ります。) 英語、韓国語、中国語メニューあります。 English, Korean, and Chinese menus are also available, so please feel free to drop by. LINE pay,Union Pay,微信支付(WeChatPay)等各種QR決済可能
初投稿者	シーリア（1473）

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忘年会
駅近
全席個室
赤身肉
宴会.接待

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料理【短黒和牛】程よい霜降りと赤身の旨味が共存した幻の和牛

「短黒和牛」は生産量が非常に少なく、幻の和牛とも称されます。その特徴は、濃厚な赤身の旨味と、黒毛和牛の上質な脂の「いいとこどり」です。赤身の美味しさに長年こだわってきた社長が、日本人の霜降り信仰にも応えられる和牛として、福島県の生産者から一頭買い。月齢30ヶ月以上を過ぎた500kg前後の状態の良い雌だけを厳選し、通常よりリーズナブルな価格でご提供しております。翌日も胃もたれしないとリピーター続出！

空間【全席半個室】一枚板のテーブルが映える落ち着いた雰囲気の空間

当店は新橋駅と内幸町駅からほど近いビルの7階にございます。店内は一般的な焼肉店とは一線を画す上質空間。お席はすべて半個室となっており、銀杏の原木を使った一枚板のテーブルが、落ち着いた雰囲気を演出します。家族や友人と七輪を囲んで焼くセルフスタイルですので、プライベート感も満載。周囲を気にせず、ゆっくり食事とお酒をお楽しみいただけます。仕切りを外せば大人数でのご利用も可能です。お気軽にご相談ください。

料理【熟成肉】匠の技で和牛の旨味を最大限に引き出した逸品をご提供

厳選して仕入れた短黒和牛を匠の技でじっくりと熟成し、一番美味しいタイミングでご提供しております。まず、店内の熟成専用冷蔵庫にて0度前後で保存。牛肉が凍るか凍らないかの温度帯を維持することで、アミノ酸を極限まで引き出します。そして、焼肉を知り尽くした社長自らが熟成加減を見定め、最高の状態に仕上げるのです。肉の旨味が凝縮した贅沢な味わいを、ぜひ炭火焼きでご堪能ください。

ドリンク【厳選ワインと熟成肉のマリアージュ】を是非ご堪能ください！

最適な状態でワインをお楽しみいただけるよう、店内にはワインセラーを完備。自慢の熟成肉との相性は抜群で、お互いの味わいの個性が寄り添い、刺激し、保管し合います。当店でしか味わうことができないマリアージュをぜひご堪能ください。「塩」には「白」、「タレ」には「赤」がおすすめです！

牛一頭家新橋 - 新橋（焼肉）

牛一頭家新橋