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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宴の始まりです。 美しい塗りのお皿に、これまた美しい八寸の登場です。 •八寸 ホタルイカ、白子、もろこ、車エビ、コハダ、もずく、蟹、そら...
...04) ■鯖寿司 ■和牛の握り「生と炙り」、コハダ。 ■上がりの茶碗 ■看板 ■ちどり弁当 お吸い物 ■磯巻...■本マグロ赤身。 ■雲丹。 ■生トリ。 ■赤貝。 ■こはだ。 ■一枚一枚丁寧に消毒された布に巻かれていました。 ■山形...にぎりは「あじ・サーモン・うなぎ・あなご・しめさば・貝柱・きす・こはだ・中トロ」...
...■こはだ(2015年6月) ■漬け(2015年6月)...お寿司です(ここから写真があります)。 トロ、いか、鯛、漬け、こはだ、雲丹、車海老、玉、 あじ、あなご、赤貝、巻物。 前回よりも...年齢的にこちらが先輩でしょうね。 こはだ...
...■わたしくしのきまぐれ10貫握り寿司盛り合わせ 例:本マグロ、真鯛、かんぱち、こはだ、茹で海老、和牛炙り、いか、かに身、つぶ貝、サーモン ■サーモンだらけの盛り合わせ アボカド・炙りチーズ・ねぎとろ・オニオンマヨ・いくら軍艦 ■気まぐれ握りちょっと盛り ねぎとろ巻4貫、本マグロ、サーモン、カンパチ、真鯛、小肌 ■~握りは一貫から~ ■各種色々 本まぐろ中トロ、本まぐろ赤身、サーモン、たい、カンパチ、自家製〆サバ、こはだ...
...鮮度も最高。 ・本まぐろ赤身○ ・本まぐろ中トロ○ ・こはだ△...おまかせにぎり4貫(本日はマグロ・たい・こはだ・いか)に、...うに、いくら、いか、たこ、玉子、貝柱、えび、サーモン、白身、コハダ...
...そして脂のりのり、うま〜い‼️ 思わず隣の壁にもたれかかりました… ○コハダ なんともう見た目から美しい豹の毛並みのよう! あぁ〜うまくしまってるぅ〜 なんて美味しいの‼️ 「コハダお持ち帰り7貫!」 といいたくなる!笑 ○ツブ貝 コリコリ! ○えび もついてます...この日は、カンパチ、サーモン、鰹、シマアジ、 コハダ...
...■盛り合わせ ■こはだ ■かま ■芽が出た明太子とサーモン ■赤貝 ■粗塩でたぶるサーモンは絶品 ■鯛の昆布シメ。まじうまです(*´艸`*) ■こち 梅肉で♥ ■季節のにぎり ■赤身 ■鯵 ■中トロ ■鰯 ■コハダ ■いくら ■うに ■穴子 ■白子ポン酢...軽くビールをあてながら江戸前の代名詞?的なこはだを追加で注文...
...■鉄火巻(一部食べました) ■穴子 ■雲丹 ■烏賊(ミミ) ■コハダ ■タイラギ貝焼 ■鮪造り盛(奄美産) ■鮨 味輝のわさび巻き(13.09) ■鮨 味輝の鯵(13.09) ■鮨 味輝の煮あさり、おつまみ(13.09) ■鮨 味輝のこはだ(13.09)...■外観 ■刺身盛り ■うに いくら あわび 中とろ こはだ...
...) コハダの押し寿司(3切れ\460.)...■2015.6.琵琶湖産天然小鮎 ■2015.6.コハダの押し寿司 ■お茶。 ■獺祭。 ■生ビール。 ■天然鮎塩焼き。...表面に朧昆布、コハダ独特の風味は無くなりますが旨い 穴子天ぷら( ¥680...
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