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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...名前通りオムレツの形状で和洋折衷な完成度 コシヒカリ片手に食べれば幸せ気分。 <越後もち豚角煮> 日本一美味しい豚肉を目指して新潟県内で 安心・安全・健康に飼育された生粋の国産豚 <もち豚>を使い、弱火でじっくりあめ色になるまで煮込んだ あめ色の角煮は脂身ものった部位を使い 箸で解れるほどの柔らかさ。老若男女に人気の高いメニュー 〆に選んだのは蕎麦屋飲みを意識した2品 <へぎそば>&<四季の天婦羅盛り合わせ> コシヒカリのお茶漬けよりへぎそば気になる ふのりをつなぎに使い...
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