岡山のおしゃれな雰囲気のお店

...千屋牛朴葉焼 木茸 黄韮 白葱 茄子 青唐 ・酢物 真蛸 貝柱 会釈一式 大蒜辛子酢味噌 梅肉 ・飯物 松茸御飯 岡山産コシヒカリ ・香物 柚子白菜 大根糠漬 南瓜浅漬 硬瓜の奈良漬 ・留椀 茄子の袱紗汁 九条葱 ・水菓子 柿 巨峰 シャインマスカット...

...ご飯は、岡山県の北東エリア、美作市に隣接している勝央町(しょうおうちょう)の神田さんという農家のコシヒカリを使用しているらしく、美味しい...

...アラビアータ、チーズのグリエ、烏賊墨のソース　■<2019年9月>千屋牛のロースト、ヴィンコットソース　■新米コシヒカリのみかんリゾット...

...四万十川産・広島呉産の厳選うなぎを、わらうかど。で捌いて自家製のタレでふっくら焼いています。つやつやに炊き上げた岡山県産コシヒカリとの相性抜群！...

...ひじき煮、切干大根、出汁巻き、 鯖の塩焼き、岡山ばら寿司、スモークサーモン、ロースハム、パストラミ、ソフトサラミ。 3種類のコシヒカリ（白米）、コシヒカリの白粥...

...和牛は柔らかく、それ単独で頂いても美味しいですが、これをコシヒカリと一緒に頂くととろける感じで更に美味しく頂けます。 ・赤ワイン、日本酒：夏場は両方とも冷して頂くと良いですね。日本酒（激辛）もキンキンに冷してあると辛くなく、むしろ甘いです。 ・デザート（かぼちゃのケーキ）：優しい甘さです。紅茶と合います。 お肉そのものも美味しいですが、コシヒカリと一緒に頂くと最高です。 倉敷に結婚記念日の旅行で...美味しいです！！ たまにはお祝いなどにいいかもですね！！ また伺います！！ コシヒカリと一緒に食べると最高です...

...近くの備中川では蛍が飛び交う蔵元。 華伝座で、「大正の鶴 青ラベル 特別純米 酒米朝日」を飲んでいた。 コシヒカリのルーツである、飯米「...

...調理過程を見ながら頭の中では肉汁がほとばしっているかのようだ。 しばらくすると着盆 色合いが非常にいい！しかもお米がいい！コシヒカリだ！ ハンバーグは肉汁が甘くジューシーであるスルスルと入ってくる...

...サシと赤身のバランスも良く肉の味が濃い。 ■万葉牛そぼろ飯 肉の旨みはもちろん甘辛く炊かれていてご飯が進む。お米も岡山県コシヒカリを使用してしっかり美味しいのが嬉しい...

...周りにルゥの配置．．．シンプルな美しさがあります^^ 10種のスパイスで香ばしさとふくよかな風味がいい感じです、県内産コシヒカリの上には野菜のピクルスとオニオンフライがのっています...