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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味い! 四皿目は、 奥丹波地鶏とリゾットです。 まず地鶏の火入れ加減が完璧。 リゾットのお米は丹波篠山産のコシヒカリ、でかんしょ米だそ...
... ・篠山牛の溶岩焼 ・蒸し物 冷製茶碗蒸し ・篠山産コシヒカリの玄米ごはん ・香物 ・止椀 アサリのお椀 ・甘味...
...喜ぶにも複雑な心境でしたが... 翌朝・・・ コッケコッコォー 夕食は2階の個室で 朝食は2階の食事処で 篠山産のコシヒカリは粒が大きい 麦飯そのままでも美味しいのに 山の芋のとろろでWでおいしい ご飯をよそう量が少ない画になりましたが↑...
...丹波栗を贅沢に使用 やさしい甘味の丹波栗と篠山産コシヒカリの新米を堪能できるごはんです。...■デザートです♪ ■丹波産のコシヒカリです♪ ■外観と店内です♪ ■燻し茄子...おかわり自由ですが、2杯目は白いご飯になるそうです。 篠山産コシヒカリを土鍋で炊くので...
...でも、臭みも無くて牛スジのような感じで美味いです。 おにぎりはですね~・・・・・・ 流石!自家農園の篠山産コシヒカリ100%と謳うだけあって まぁ~美味い!米粒一粒一粒が...
...•“篠山まるごと丼”の三カ条は 「篠山産のコシヒカリ・特産肉・山の芋又は旬の地野菜を使わなあかんねやにぃ」との事。...汚くてゴメンナサイ↑ 篠山コシヒカリに汁だくで食べるほど美味しくなる丼でした + + + + +...ともすればガツガツ一気に食べられそうな感じです。 篠山産コシヒカリに篠山産の山芋...
...ご当地グルメの「篠山まるごと丼」に参加しているそうだ。条件は、篠山産のコシヒカリ、特産肉、山の芋、地野菜を使うこと。この店では、コシヒカリの生産者の名前と顔写真が掲示されていた。肉は牛肉。だから、うまいもん丼は牛丼だ。たしかにおいしい肉。 季節限定の山の芋御膳も食べてみた。1800円の高価格だが、それに見合った内容。山の芋のつみれ鍋(鶏肉入り)、山の芋とアボカドのサラダ、地場野菜の天ぷら、山の芋の磯辺揚げ。篠山産コシヒカリのご飯には山の芋のとろろをかけて食べる...
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