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口コミ・お店の情報に「グミ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 93 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...赤身なのにトロとはまた違うねっとりしたとろけ感があってまろやか。 ■赤貝 宮城県産。 コリコリで磯の香り高く、 臭みやえぐみはナシ！ ■ホウボウ 弾力がすごくて白身なのにもはやコリコリッ ■たまご プリンみたいな艶やかなきめ細かい卵焼きで...
...シンプルに美味しい♪ ■◯筍のお造り／変なえぐみもなく…柔らかながら、タケノコらしい噛みごたえのあるタケノコで...◇タケノコのお造り¥700 変なえぐみもなく…柔らかながらシャキっとタケノコで...
...牛鷄コース11000円 お肉はランプ肉でお箸で引き裂ける柔らかさ 百合根の白味噌仕立ては百合根独特のえぐみが全くなく素材が持つ甘味が究極まで引き出されている 佐久鯉の洗いは身が締まって旨味も抜群...
...とはいえ、値段も値段なので、ここまではよかった。 問題は、食べ終わった後、にんにくの目に残っていたえぐみが喉に残った点である。これは暫く...
...煮干の内臓と頭はきちんと処理してスープを作っているのか、えぐみはとても少ない。かなりあっさりしていて、余韻もわりと短く...煮干しを食べた時の苦味やえぐみが全くなく、良いとこ取り...少し煮干しのえぐみを感じますが...
...煮干が結構きいていますがえぐみは無くとてもいいバランス。 刻んだ玉ねぎが沢山乗っていまして...とありますが、魚介系にありがちなえぐみや独特のにぼにぼ感が全くありません。 醤油ダレもしょっぱすぎず...ニボニボ感やえぐみはほとんどなく，マイルドに仕上がっています...
...きれいなスープに細麺、シンプルな具材。 玉ねぎたっぷりのそれは、辛味やえぐみもなく、あっさりコク深いラーメンに必要なピースとして全体を引き締めて...僕の大好きな玉ねぎのみじん切りがたくさん！ 醤油ベースだけど後味にえぐみがなく美味しい...
...パッションフルーツの果汁を塊にして口に入れてるように香り高く、レオニダスにあるフルーツのちょっとグミのようなゼリーを想像していたらそれとは違います...
...➡️新鮮な鰤にたっぷりの醤油ベースのゴマダレ！めちゃくちゃ美味い✨ ・韓国海苔と春菊のチョレギサラダ ➡️春菊ってえぐみがあるから得意じゃないんだけどこれは普通に美味しかった！！ 新鮮だからなのかえぐみも感じられなくてびっくり！ ・自家製塩唐揚げ ➡️居酒屋の定番唐揚げ！安定するホッとする味✨外はサクッと中はジューシー...
...）から頂きます。 うーむ。なんかうまくないし軽く生臭い。 お次は赤身。 うー。こりゃザラついた感じでなんて言うかグミみたいな感じ。 この...
...特別な濃口醤油みたいなものかな。若干、粘度と言うかとろみもあります。苦味と言うかえぐみがあって通好みな感じ。私は好きですが、駄目な人は駄...
...①クラムの口どけが良く絶妙です。 ②クラストは香ばしくて噛むほどに旨味が出てきます。 ③全粒粉を使用していますが、えぐみはなく深みがあります...
...更に添えられて大根下ろしに柚子胡椒の風味が相乗効果で堪らない1品でした！ しめ鯖は淡く〆ており、塩のえぐみもなくほのかな酸味が良かったです！ 柚子胡椒で食べるスタイルは初めて出来たが...
...限定E（焼豚麺）（1,000円）+焼豚丼（350円）注文。 11時24分着丼。透き通った煮干しスープが美味しい。温まる。全くえぐみがない...
...しかし、当日は暑かったせいで食べてみようとおもました。 つけ麺ですが、つけ汁が魚介ダシが古いのか煮詰めすぎなのか嫌なえぐみがありました。...
...麺茹で機の近くに置いてあるから湯気と温度で・・・でしょうかね。 えぐみはなく、味もいたってふつう。 のりは増しが７枚。 厚みあり。 風味もまずまず。...なかなかおいしいですね。 ・ほうれん草は、やわ目で、えぐみはないけれども...
...まず香りは日本茶。ほうじ茶のような（？）香り。すっきりとした香りは気持ちが安らぐ。国産茶葉を使用していますが、渋みやえぐみは全くなく、飲...
...○ あまりの暑さにとち狂い… 食べつけないモノを発注 上に何かカラフルなモノが乗ってる？ グミぢゃ！ コレはさすがに食べられません ４粒だけだ ε-(´∀｀;)ホッ それ以外は普通にソーダフロートだと思う...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
48635人
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...その匂いが最高点に達してます。このスープには、煮干のえぐみ味がかなり投入されていて、もうたまらないうまさ。うまさとしてこれだけ煮干のえぐみを上手に使っているのは...早速、スープから。 なるほど、これは独特。 煮干しのえぐみを極力抑えて 風味をスープに叩き込むとこうなるんだろうな という感じです...
...するっと来るなめらかな感じではありません 途中で一回突っかかるような芋の粘りを喉で感じました。 野趣溢れる芋の風味と強いえぐみがほとばしる ...
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