青葉区の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...ほやは三陸産なのでこれまで好んで頂いていた北海道産のあかほやよりも独特の臭み・えぐみがあるとの事でしたが...海苔、わずかに茗荷 ■高清水 初しぼり ・鮪、鰆、鰤のお刺身と鯛の湯引き 臭みえぐみのない美味なお刺身 かつおは香ばしさあり ■熱燗 高清水 辛口 ・おでん...

...私はまずそのまま食べてみました。紅茶の独特なえぐみはなく、口の中では紅茶の風味とゼラチンのプルプルがほどよく絡みます。半分ほど食べてレモン果汁をかけてみるとこれまた爽やかに喉を通ります。かといって酸っぱさはあまり感じず、別のゼリーを食べたかと思うほどでした。 最後に運ばれてきた紅茶はホットとアイスが選べましたので、暑かったこの日はアイスティーをお願いしました。そして出てきたアイスティーもえぐみがなく...

...せり鍋とか食べたいですね！ 今回食べたのは、クレソン鍋。めっちゃうまいやないか…さっと湯通しするか具合が、えぐみも出ずにいい塩梅だそうで...

...店主の知り合いが送ってくれたものだそうです。こちら(仙台)では長茄子があるのであまり食べないとのこと。 みずみずしくて茄子のえぐみが少ない...

...上から苦味⇨薬草感⇨甘味のインパクトがあったなぁ。 うまく表現できないんだが。 えぐみとかないのよ ほんと とても美味しい 来てよかった、、と感じた。...芹特有の苦みはもちろんありますが、えぐみなどは全くなく...

...なにせココはいろは横丁ですので…苦笑 タレものが何品か続きましたが、 サラサラとしたえぐみの無い美味しいタレだったと思います。 其れとハ...

...・フレンチロースト（ふんわりしていておいしい！！） ・ファゼンダバウ（酸味強め、好みでない） ・ハウスブレンド（えぐみが強い） ・ジューシーロースト（スッキリしているものの深みがあっておいしい！！） ・マンデリン ・エスプレッソクラシコ...

...濾していない感じ。 ・サラダ 有機栽培？緑が濃く一口目えぐみを感じたがチーズとドレッシングで美味しく頂けた。 ・ボロネーゼ...この手のキャベツ（芯）には不満を持つケースが。火がの通っていないが故のえぐみ...

...ごちそうさまでした。 出張ついでに訪問 まずい 豚肉は煮込みすぎだし麺はパサパサ スープは何の出汁が良くわからないえぐみしかない こんな味で良く行列ができるものです 色物的な人気なんでしょうね 東北遠征⑤ 何時も大行列の仙台二郎はスープが秀逸‼️...

...辛味が強めに感じられる。 どの野菜も、色の美しさだけでなく、野菜本来の野生っぽさや甘みが味わえる。 シェフいわく「えぐみ」も多く残っているのだという...

...やや時間がたって到着。やっぱり、そこの方にジャムらしきものが入ってます。 一口のむとやや紅茶にえぐみがある感じがしました。ストレートのダ...

...〆のご飯。筍の食感がアクセントになっていたが、たらの芽が大量でたらの芽の香りが強すぎてアサリの存在感が全くない。食べ進みとえぐみも感じ、...

...漬け鮪：しっとりと口に馴染み、甘旨みで口どけ。　■バイ貝 しっかりした歯応えから広がるミネラル感。 肝のえぐみも心地よいお酒のアテ。　■...

...クセはなくてコクがある餡でした。 黒胡麻あんはものすごく濃厚♪ こちらも苦味やえぐみはなくて 黒ゴマのいいところだけがギュッと凝縮された、 とろっとした餡でした。...お餅はとてもきめ細やかで滑らか。そしてお餅自体がとても美味しい。くるみは特有のえぐみというか渋みはないんだけど...

...5分ほどして青ばた豆腐が運ばれてきました。 ざる豆腐のような少し固めの食感、えぐみや癖のない優しいお豆の味が楽しめます。欲を言えば豆腐は...

...味はまとまったまま深みへ繋がって行き、 続けて飲んでも、濃いぃ鶏味はえぐみや臭さも全く感じません。しっかりとした「仕事」を感じます。...麺は中太麺のちぢれ まず、スープは透き通った 旨みあるスープ。鶏のやらしい えぐみや臭みは全くなく 脂分との...

...ニンジン、インゲン、ジャガイモがゴロゴロの入った具沢山ね！ ドロドロとしていて塩味が控えめ、クミンとかのえぐみや苦味のあるスパイス感がガツンと来る本格インドカレーだったわ！トマトの酸味もほんのりと感じられるのと同時に...

...一口飲んでみると、すっきりとした甘さのオレンジ果汁の中に紅茶の風味が混ざってさわやかでとても美味しいです。 紅茶のえぐみなども、もちろん...