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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■入り口のお勧めメニュー案内看板です。 ■元々沢山付いてますが…追加バケットが有るのがありがたいですね。 ■限定のクレソンのスープを押えました...
...由布院の街はロールケーキがやたら目にとまります。他のロールケーキはどんな味かしら?クレソンロールケーキなんかもあって興味はありましたが購入しませんでした.....無量塔、亀の井別荘の御三家かと。 最初に来たからには、 玉の湯で、クレソン鍋を食わなければ...
...まずは、味噌汁を。 ん!魚介の出汁が効いていて、薄味だが悶絶級の美味しさ! これは美味しい! 小鉢はクレソンのお浸し。 絶妙な味付け! ...
...ずっと気になっていた黒いちじくのチョコレートを購入。 クレソンのロールケーキがあるんですね。ってか由布院はクレソン有名なのね。知らなかった。試食したらちゃんとクレソンの味がしましたよ...
...■豊後牛、焼き野菜。アルミに包まれたのはニンニク、生の緑のはクレソンです。 ■ああ、目が痛い(;_;) ■タレ。右から天然塩、ポン酢、お醤油。...■スイートルーム「相生」 ■お魚に合わせたシャルドネ ■炭焼きの豊後牛と赤鶏、クレソン...
...(^o^)/ 『柚子こしょう』は大分県発祥の万能調味料です。 昨晩の "クレソンと鴨の鍋" の薬味として出てきて とても美味しかったので、地元の青柚子の皮・ 青唐辛子・塩・柚子酢・日本酒で作ったという 玉の湯オリジナルをゲットです。 自宅でも "クレソン鍋" を作ってこの『柚子こしょう』を 使おうと思いましたがスーパーにクレソンが見当たらなく 代わりに大分県安心院の「料亭やまさ旅館」から お取り寄せした "すっぽん鍋" を作り...
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