八尾のクエに関するお店

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旬魚菜 正や

近鉄八尾駅 443m / 日本料理、海鮮、居酒屋

[近鉄八尾駅西出口徒歩6分] 新鮮な魚料理、地酒を堪能して下さい♪個室も完備◎

3.09

7

327

  • ¥5,000~¥5,999
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気軽に創作和食と日本酒を堪能するならこちら♪
昨夜はマイレビュアーさんとの食事でした。 そこで自信を持ってご案内できるお店ということで選ん...by lago(1281)

...■焼物:仙台黒毛和牛 ■煮物:桑名の地ハマグリの松茸煮 ■造里:天然本クエ ■前菜:蒸し鮑しらすがけ、バイ貝の旨煮、花オクラの生ハム巻き...ビールは飲み切り日本酒にチェンジ。山間にごり酒をいただきました。 ● 造里 天然本クエ 九州と関西のたまりをブレンド...

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近鉄八尾駅 155m / 寿司、海鮮、居酒屋

【近鉄八尾駅2分】素材にこだわった料理が自慢の隠れ家風寿司店。大事な接待やデートにも◎

3.21

21

682

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
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鮮度のよい食材のみを用いた料理の数々はとても素晴らしかった。お二人で調理も給仕も手際よくされて...by c87f53(9)

...こはだ、赤身、芽ネギが美味しかったです。 あと、今回はたまたま良いクエが入ったそうで、ミニ鍋で頂きましたが最高でした。 20kg以上の天然物を仕入れて10日ほど熟成するそうです。熟成によってフグみたいな食感になっていました。あとは脂が最高に美味しく、クエの腸が極上の脂の固まりでヤバかったです。...肉厚で脂がのっています。熱々で提供されます。 ■雲丹 ■芽ネギ、鰹節で頂きます ■クエ...

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