岡山の日曜営業のお店

...脂の乗ったお魚には醤油より合ってる感じ。 ◯クエのお吸い物と連島ごぼう、まいたけ クエはとても肉厚で、心地よい弾力性があって美味しい...お造り盛り、白子と海老芋の白味噌仕立て、甘鯛の松笠焼き、クエの揚げ物...

...2月某日 【行った時間】11時40分頃 【食べたメニュー】 日替わり定食1000円 ・サバの味噌煮 ・クエの皮のから揚げ ・ご飯 ・荒汁 ・漬物 ・サラダ 【料理の感想】 ・サバの味噌煮 注文を受けて作り始めるので煮込みは10分程なので、あまりサバに味は浸 みておらず、しかし味噌は辛めなので一緒に食べるにはいまいち。 ・クエの皮のから揚げ クエの皮を2度揚げしてカラリと揚ってレモンを絞って食べるのだがとにかく 塩辛く...

...焼き物はクエの西京焼き、4kgサイズを仕入れて分けて頂きました。鍋物で頂く機会の多いクエですが焼き物も美味いですね...■煮物（黒メバル）2018年12月　■焼き物（クエ）2018年12月...

...■メイタガレイ　■トコブシ　■子持ちシャコ　■クエ　■車海老の昆布締め　■青ウナギ　■煮ハマグリ　■イシガレイ...）、のどぐろ、針イカ、ボタン海老、赤貝、金目鯛、車海老、クエ、キス、肝わさび、ままかり、花わさび、剣先イカ、甘卵、トロ...10.キンキの昆布締め 11.金目鯛 12.真魚鰹 13.クエ 14.ヒラマサ 15.シマアジ 16.ノドグロ 17.渡り蟹...

...奥の席へ こちらの素敵なお姉さんも 覚えて下すって嬉しいです ランチはお蕎麦が主流のようです 天ぷら蕎麦の天麩羅は 珍しいクエがありました フワッとサクッとした食感でほの甘く美味しい 塩で味が生きて来ます 黄色いパプリカなど考えているなぁ お手洗いは...

...最後にホットコーヒーがついてきました。 その他には 日替り定食（魚チリ鍋定食） 750円 な，なんと高級魚クエが２切れも入っていました。...

...待ちに待ってました最初の 付け出しのプリップリの 大ぶりのエビの天ぷらは最高ですね。 その後に出てきたクエのアプリと大トロは目を見張るおいしさですまたヤリイカの表面もピカピカで噛むと中から甘い味わいが出てこれもまた最高です...

...高級感のある寿司屋さんに負けないような， 金目鯛やのどくろ，氷見や能登産寒ブリ，活ズワイガニ， 本クエや天然トラフグ，国産あわびや国産赤貝など， 極上素材をもっと仕入れて，手ごろ価格で提供して欲しいところです...

...おそらく、この不思議な食感、喉越しはこちらのお店でないと味わえないでしょう。 またこちらのお店は鍋もあり、岡山なのに、クエやアンコウ鍋があるとのこと...

...仕切り板もきちんと設置されています。 この日頂いたのは馬肉三昧、クエ（１貫）、カツオの塩たたきなど。 クエは期待外れだったが、カツオはガーリックチップとの相性グッドで旨しでした。...お店まで20分くらいかかる所走ってたんでちょうど良い時間。 テレビで言ってたクエは終わってました...

...活〆ぶりとろ（四国・九州産） 広島県産カキフライ軍艦（タルタルソース） 写真には撮りませんでしたが、 美味しかったので、 クエ 大とろ うにつつみ を追加注文しました...

...旨いワインを選んでいただいております。　■⑦天然のクエ、芽キャベツベアルネーズ （クエは通常、和食で刺身煮物ですが、今回は焼き）クエの焼き物なんて...

...個室と座敷席もありハコが大きくなったようです。 お刺身は、鰆・クエ・ノドグロ・鯛・ブリ・蛸… 多種類を少しずつ、素材に合わせた提供方法で食せる...総じて料理のレベルが高い。特に個人的お気に入りは天然クエの土鍋ご飯で...

...鰻丼最上 やっぱり間違いないお店です 春の訪れ、筍いただきました。 定番の柿バター、蓮根饅頭、蓮田楽最高に美味です。 クエの煮付け言葉にならない美味しさです 美味しい日本酒をいただきました...

...テーブル席の他に厨房を囲むカウンター席もあります。生簀の中には大きなクエが泳いでいますね、これをアテに一献傾けたいです^^ 注文は寿司定食...刺身も絶品！ 鰻の注文が入ると活鰻をつかうそうです。 天然トラフグ&白子、クエにキンキ… 海から離れた高梁で...

...衣揚げを注文。
レアですけどしっかり中まで温かく面白いですね〜。 温物 「九絵 焼き茄子 焼き葱 清し汁仕立て」 クエの旨味と出汁を吸った焼き野菜がメインに感じるくらい美味しゅうございます！
もちろんクエも美味しいんですよ...