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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和泉中央で大人気の フルニエ さんのパンで挟んだというパニーノ ランプレドットって和牛(短角牛)のギアラ(第4の胃)を煮込んだ料理なんですが 柔らかくなるまでじっくり煮込んだギアラは弾力はあるけど柔らかく ホルモン系だけど臭みなどは皆無 また...
...その名の通りコリコリとした食感がクセになり味は淡泊。ホルモンでは珍しい高タンパク低カロリー ■赤センマイ 第4の胃(ギアラ) 関東ではギアラと呼ばれる第四胃袋...
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