ネット予約
閉じる
※2015年12月14日時点での点数分布です。
芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)!リゾート地 軽井沢で最高のお肉とおもてなしを。
4942人
貯まる・使える
...■上ミノ 第一胃袋。シャキシャキな食感がクセになるホルモンです。 ■ギアラ 第四胃袋。味に深みがあるホルモン。是非お試しを!! ■上ホルモン...ハラミはあまりサシのない肉でしたがジューシーでした。 ギアラは新鮮で臭みもなくて美味しいです...
...適度の脂身と赤身 ■ミノ ホルモン肉の王様 ■テッチャン 牛の腸、食通好み ■ギアラ 牛の第4腸 ■ヤン 噛みごたえと甘み ■ハチノス 第1と第2の胃近くの部位...野菜たっぷり! ■マルチョウ 脂の甘味が濃厚で肉厚は薄いのが特徴 ■ギアラ500円...
...四人でシェアしたのは以下のメニュー。 ギアラとほうれん草煮込みスカモルツァをのせて 自家製野菜盛り合わせ 柳沢農園のフルーツトマトと季節のフルーツ ブッラータのカプレーゼ 自家製ピチ ピリ辛にんにくトマトソース 和牛のボロネーゼタリアテッレ 本日の特選牛のタリアータ信州プレミアム牛ランプ ボネチョコレートプリン カタラーナ ティラミス エスプレッソ トマトは発地の柳沢農園のもの。ここのトマトは軽井沢のシェフには人気のようです。 ブッラータはとてもクリーミー。 ギアラの方は...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる