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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...苺のデザートプレート フレンチトーストは、卵液の絡みも良く、ふわふわのトロトロで、キャラメリゼされたバナナも相性良く、とーっても美味しかったです(╹◡╹)(╹◡╹)...芋栗南瓜(キャラメリゼしたスイートポテト・ココアスポンジのモンブラン・スパイスの効いたパンプキンスープ)も...
【西新宿直結】バラエティ溢れる料理が並ぶダイニング空間※NET予約限定プランあり
25524人
貯まる・使える
...こちらのブリュレは、全品キャラメリゼが施されていないので「ブリュレ」というイメージとは少々違い...◆パンガシウスのレモンケーパーバターソース ◆根菜のキャラメリゼ ◆ケイジャンライス など - -drink- - - - -...・パンガシウスのレモンケーパーバターソース ・根菜のキャラメリゼ ・ケイジャンライス ・マッシュルームペペロンチーノ スイーツ...
...ケーキの表面を!バーナーで炙ってキャラメリゼ! 炙ると言うより焦がずに近いバーナーワーク。...砂糖のかかった表面が、キャラメリゼされていきます。 さらに... 炙られた表面がイ〜ィ感じにキャラメリゼされてしまって...
...★アミューズ 季節のお野菜バーニャ フレッダ 冷たい、バーニャカウダという感じでしょうか。 ★前菜 ・ハンガリー産フォワグラのキャラメリゼ ガトー仕立て パンにつけてもおいしい 温かいキノコのスープ マッシュルームの風味がおいしい ★魚料理 鰆...
...~春の野菜とよもぎのソース~ ■大山鶏のテリーヌ~浅利の出汁、ふき味噌と~ ■桜鱒の炙り、山菜のロティと桜海老のキャラメリゼ ■銀座の姉...
...■サンノーレだったか?味は普通。カスレットは外はキャラメリぜされてパリッと、中はカスタード...フレーズティラミス、カスレット ■カスレット@MVP。キャラメリゼされたシューが美味しい ■3名(大人2&未就学児1)分です...●Saint honore 〜サントノーレ〜 通常、キャラメリゼしたプティシューを「ベイク」仕様に焼き菓子を取り入れて見立てたマ...
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