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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店 本物の天冨良をご堪能。
8327人
貯まる・使える
...■天巻き 車海老、キャビア、いくら、からすみ ■サツマイモ ■クエ ■甘鯛 断面...■鳴門金時 10分以上休ませます ■車海老、いくら、からすみ、キャビアの天巻き ■緑茶ハイ ■上喜元 神力 純米吟醸 ■鬼オコゼ...■真鯛 ■レンコン ■キス ■酒菜 ■車海老、キャビア...
...出てくる串は創作性にあふれたもので フォアグラ、キャビア、ウニなど、 串揚げの既成概念を覆す食材とそれらを クリエイティビティあふれる調理と組み合わせで 舌を楽しませてくれます。気に入ったのは 天使の海老、ウニキャビアですね。天使の海老は...■目の前で・・・ ■海老~ ■お通しのお野菜たち ■うにキャビア...
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