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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お膳の上に出ている献立を見ると。。。。 先付:北寄貝素和え・長芋・キャビア 前菜:三点盛り 造り:プレミアム八汐マス・岩魚・鯛松皮造り・雲丹海老・ 焼物:寒ブリの照り焼き・鰻巻玉子・染おろし・はじかみ...
...大型犬にはちときついかも ■ホテル内の通路 ■前菜 ■サワラのキャビア添え ■メインのビーフは那須牛? ■デザートは皆さんでワイワイ...かりとスタッフからコースのエスコートをしていただき前菜はマリネからスタートしカジキのキャビア添えやニョッキのトマトスープ仕立てがワインに良く合う...
...いや、魚介は外部と申し上げましたが、キャビアだけは地元のもの...□ アミューズ 寒ひらめのカルパッチョ キャビア添え あん肝と柑橘のジュレ 色々野菜のテリーヌ 酸味 塩味...野菜のテリーヌに添えられたキャビアは地元 馬頭高校さんの養殖による賜物とのこと...
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