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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まずは ◯アミューズ3点盛り とうもろこしの冷たいフラン アイナメと自家製キャビア 牛肉のコンフィ スッキリしたスタートです。 キャビアはやはり、このぐらいの塩加減がいいな。 大那と合わせて、泡であらいながしましょう。...メニューは ・オードブル4点盛り合わせ キャビア添え ・酔っ払い海老 下野スタイル ・生け簀 国産鮑のソテー 肝ソース...
...✳︎つぶ貝のサラダ ✳︎カプレーゼ ✳︎オマール海老のグリルキャビアのせ ✳︎那須高原和牛シャトーブリアン ✳︎オリジナルカレー ✳︎デザート (酒類) ✳︎生ビール ✳︎赤ワインX2 ✳︎シーバスリーガル オンザロック 全7品で提供された料理は味わい程よい。メインは"オマール海老のグリルキャビアのせ"と"那須高原和牛シャトーブリアン"であろう...■芽キャベツのフリット ■つぶ貝のサラダ ■カプレーゼ ■オマール海老のグリルキャビアのせ...
...■.苺とマスカルポーネ ■かき卵にイクラとキャビアのせ ■2017年自家製梅酒 ■とうもろこしのスープ 焼きとうもろこしソルベ添え ■ずわい蟹の土佐漬けキャビア ■ブレッド ■山口県萩産のアジのマリネ新生姜和え...ソルベが冷たくシャーベットのよう。 2.ずわい蟹の土佐漬けキャビア添え 色彩異なるトマトとずわい蟹...
...なのでノエルコース。しかも贅沢してキャビアから始まる税・サービス料込みで15576円のコースを予約。 このキャビアの塩気と付け合わせのケッパーやパセリの組み合わせがおいしくて...随所にクリスマスっぽい演出があり、楽しませて頂きました。 ▽キャビア 山盛りのキャビア...
...栃木県産、鮎のコンフィ ジャガイモとフォアグラのテリーヌ イワシのポワレと茄子のキャビア仕立て 等々 魅力的なメニューが並びます。 これ...
...■セイコ蟹のタルトレット、雲丹と海老のジュレ、じゃがいものキャビア和え ■じゃがいものキャビア和え ■牡蠣のイシャロットベニカ ■4種のワインが紹介...✳︎雲丹と海老のジュレ ✳︎じゃがいものキャビア和え ✳︎牡蠣のイシャロットベニカ ✳︎白子のムニエル...
...今日はキャビア、トリュフ、フォアグラ、いただきました。 前菜 生ハムとフルーツ テリーヌ+キャビア 次にカキのグラタン カレー風味みたい? ポタージュには、金箔...■パテ ド カンパーニュ ■真鯛のカルパッチョ キャビア添え...
...前菜が提供される。 『マグロとキャビアのカルパッチョ』 マグロがとろけて、キャビアが味を引き締める。おいしい。...■米沢牛サーロイン150g ■前菜(サメガレイとキャビアのマリネ)...
...まずは、 前菜の1 は、 北海道産牡蠣の冷製 レモンのエッセンス でした。 薄らと火の入った牡蠣に、キャビアと赤い胡椒の実と、レモンスラ...
...美味しい!! 大変結構なお手前です。 そうするうちに自分のサラダとオードブルのしめ鯖刺身登場。 ほー普通に切ったものと煮凝りやキャビア?があしらわれたと2種類...
...リアス式海岸の帆立、シチリアのキャビアをたっぷり乗せ、トウモロコシの甘みとキャビアの塩味の相性がいい。 ■北海道産の白子の天ぷら 3特白子。...利尻雲丹と栃木牛コンソメジュレ ■ロシア産キャビア・ノルウェー産皇帝サーモンマリネ・栃木産樹熟いちご・長野産シャイ...
...すごい。 いつも通り、つまみと握りをお任せで頼みました。つまみは、解禁したばかりの毛ガニにいくらとキャビアを載せ、出汁のジュレをそえた料...
...飽きずに完食。メニューも多く、またランチ時に伺いたい。 母、妹と3人、12/30に、利用させていただきました。私はキャビアのカルボナーラ 1600円を注文...
...セットにはサラダ、茶碗蒸し、鯛のお吸い物、デザートが付いてきた。寿司10貫は彩り鮮やかでキャビアがのった海老等、とても創作性豊かさを感じ...
...■鮮の刺身盛合わせ ■キャビア ■からすみ大根 ■野菜サラダ ■干し金頭の焼物 ■もずく酢 ■牛たたき 和風ソース ■漬物盛合せ ■いか...
...■鍋物(鴨ロース鍋) ■前菜(小肌の粟漬け、くわい、八汐鱒の粕漬け、あん肝キャビア) ■県内から多くの方々がお別れに来てくださいましたぁ! ■送別会のセッテイング...」 (当日の料理) ●前菜(小肌の粟漬け、くわい、八汐鱒の粕漬け、あん肝キャビア) ●鍋物(鴨ロース鍋) ●酢の物(烏賊...
...ものを選んでトッピング(黒ボックス 150円) に入れてもらいました。 缶に入った 「ゴールドアーモンド 800円」 「キャビアチョコミルク 800円」 「タブレットが650円」 「プレミアムテリーヌ 380円」 「クオンシェテリーヌ 380円」...
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