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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■白ワインをいただきながらスタート ■先付:蓴菜芋落し香りキャビア ■ノンアルコールカクテル、カボスの風味 ■お吸物 丸仕立て ■鼈豆腐 芽葱...懐石料理『国見』文月の料理です。 先付:蓴菜芋落し香りキャビア お吸物:丸仕立て鼈豆腐芽葱露生姜 とっても上品で美味しいお出汁です...
...■エレメンツからの景観、別府湾方面 ■エレメンツ朝食メニュー ■エレメンツ入口 ■おんせん県、別府の朝 ■カプチーノ ■キャビア、サワー...
...■創作 ■スプーン一杯の幸せ 新鮮な黒毛和牛ユッケに、濃厚なクリームチーズとキャビア、トリュフ、種類の美味しさが楽しめるスプーン一杯の至...
...関アジともに身がしまっており、とても美味。 白海老にウニ、キャビアを載せた刺身も最高。 河豚の唐揚げの味付けもちょうど良く...雲丹たっぷりに本鮪・キャビアにフォアグラなどなんかバブリーな創作鮨も楽しめて言うことなし...赤海老はカンジャン漬けで雲丹にキャビアに乗っけてバブリーに...
...夕食は大分の旬を味わうことのできる懐石料理。 食前酒は、かぼす酒。 先付は、柿やもって菊などの白酢和え。 畑のキャビア、とんぶりも乗っか...
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