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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...☆トリフムースバニーユミエル (はちみつの味わいのガナッシュと軽やかなバニラムースをダークチョコレートで包みホワイトチョコレートフレークで飾り付けました) ☆トリフプラリネアモンド...
...ふわふわなチョコロールケーキかなと思いきや、ブラウニーのような食感。予想とは違いましたが、これはこれで美味しいです! 中央のガナッシュと...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
9685人
...タップナードソース ハクビシンのロワイヤル(単品追加) ヨーグルトのソルベ 栗のスープ仕立て ラム酒風味のアイスとコーヒーガナッシュ 小菓子 となります...
...イートインはないと思います。よって、テイクアウト♪ これは、店のガラスケースの中の説明にもかいてありましたが、 ココア生地とガナッシュを10層にもした濃厚なチョコレートケーキ です。ココア生地は割としっとりしており、一方で、ガナッシュは冷やした状態では割と固めなのですが...
...①パリパリチョコを4層にサンドし、パリッとした繊細な食感を表現! ②苺ガナッシュを重ねて、余韻まで続く甘ずっぱい苺の味わいを表現! ③3...
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