紫駅のガスパチョに関するお店

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ル・ドゥ・マルシェ

紫駅 318m (二日市駅 91m) / フレンチ、居酒屋、ワインバー

【JR二日市駅徒歩1分】地元筑紫野を中心とした福岡県内の新鮮食材やワインが楽しめるお店

3.06

18

388

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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6500円のコースを利用しました! シャンパンなどのドリンクも豊富でした! 近所でコース料...by かりん0625(18)

...キノコのマリネ、カツオも和風アレンジで慈味深いものとなっていました。 ガスパチョも余計な甘みがなくトマト本来の酸味でまとめた感じ。口あたりまろやかで夏が全身にしみわたっていきました。 メインは鶏肉。低温調理なのか中心まで均一にきれいな色の断面。 歯触りもよく、酸味と塩味が薄く効いたソースといい調和を見せてくれています。オクラをはじめとした地元の野菜も美しく添えられ、目も楽しませてくれました。 ガスパチョもこのソースも...

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