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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...乗っていて若狭ぐじ頭潮汁(赤出汁)が 付いています。 まずお寿司を頂きました。普通に美味しい。 漁師丼には、 かんぱち、鮪、鯛、いくら、...
...まずはアテに ・お造り盛り合わせ。 剣先イカ、若狭ぐじの炙り、しめ鯖、かんぱち、れんこ鯛。 これがどれも素晴らしい。...若狭ぐじ炙り、若狭かれい、剣先イカ、マグロ漬け、かんぱち...
...お箸はきれいな若狭塗り箸。 にぎり寿司膳 梅 1000円 (にぎり4貫、細巻き4貫、茶碗蒸し、汁物) にぎりは、鯖、ヒラメ、カンパチ、マ...
...ひとつひとつ料理長さんにご説明をお願いしました。簡単にまとめますと次のとおりでした。 ※ お造り ・・・あかいか・まぐろ・かんぱち・あおはた ※ 季節の野菜の煮付け ・・・かぼちゃ・こんにゃく・にんじん・シイタケ ※ 和え物...
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