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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートみたい。 ◆ 鹿肉のロースト、金柑とカリフラワーソース 付け合わせは、さつまいも、ジャガイモ、レンコン、里芋、ナス、ブロッコリー、カブ 金柑のソースはちょっと苦みのある爽やかな柑橘の香りで鹿肉に合ってますね。 カリフラワーソースは優しいお味。...フルーツトマトのカプレーゼ ■北海道産赤海老のカダイフ包み~カリフラワーのグラタン仕立て~...
...キャロットラペ、ゆで卵、レタス、ルッコラ トマト、ブロッコリー、モッツアレラチーズ グラナパダーノスライス、タコのマリネ、カリフラワー と沢山の素材でバランスも良く満足いく品です 野菜の他にたんぱく質も摂れ嬉しいです サラダやパスタ 浅利とニンニク白ワイン蒸...
...サーモンのマリネ、低温調理 ナスとモッツァレラチーズをモルタデッラで包んでパイ生地に乗せたもの アサリのトマトリゾット カリフラワーとマグロのからすみスパゲティ お肉に合わせてメルローのグラスを追加オーダーして挿し込みながら...
...ズッキーニ、カブ、赤かぶ、サニーレタス、パプリカ、クルミ、チャイブ、アスパラガス、ナス、ブロッコリー、さといも、じゃがいも、カリフラワー...
...■旬の白身魚のソテー白いバターソース ■親芋と鶏むね肉のタイム風味のテリーヌバルサミコソース ■カリフラワーのムースと焼きナスコンソメジュレと共に...
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