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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
アロマに満ちた美しい料理を、エレガントな雰囲気の中でゆっくりと堪能する
15224人
...■ 前菜 軽く炙ったカマスのカルパッチョ 薄くスライスしたお刺身のカルパッチョを想像していましたが、カマスの小ぶりな切り身。 表面は軽く炙られ、香ばしさもあり...■グリッシーニ、バケット、チーズとセサミのパン ■カマスの炭火焼き 茴香とフレッシュトマトのソース...
...この日は 百合根の茶碗蒸し いくらと お造り 真鯛 からすみ味噌漬けがけ つぶ貝 桜のチップでスモークしたカツオ カマスの天ぷら 3時間かけて煮たあん肝赤ワイン煮 シャリ 握り シマアジ 本マグロ赤身漬け 赤貝 真鯵 マスノスケ ボタン海老...
...1512円 ■銀だら定食の小鉢(昆布の細切り煮物) ■愛知県民が愛してやまない赤だし ■定食・御膳共通 本日の焼き魚 カマス 商品だと594円...
...お盆前ということもあり、お昼ごろに売り切れてしまったそうです。 ●ギンヒラス 550円 ●ミナミカゴカマス 600円 ●サバ 400円 ●ギンシャケ 600円 今回はあえて違う種類のものを選んでみたところ...
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