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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...次は揚げ物で、鱈。熱々であるのはもちろん、鱈の美味しさを満喫できる一品。お酒がグイグイいけちゃいます。 そして蟹酢で口の中をさっぱりさせる...
...食べてみます。 まずそのまま食べて、それから蟹酢を垂らして、あとはお好みで、とのことです。 おー...蟹の身と内子の味わいにフカヒレの食感が加わり、それらを自家製蟹酢が一層引き立てています。蟹酢を使わなくても美味しいところ...
...サラっとしていてペロっと食べられちゃいました☆ 【酢の物】蟹酢 共味噌 酢橘 朝採り野菜 二十日大根 エシャレット 細根大根...お味もとっても美味。 「箸休め」蟹酢 菜花 聖護院かぶ 土佐酢ゼリー なにげに...まず 前菜にあたる八寸をいただきました。 (胡麻豆腐・蟹酢水菜 生姜・いくらおろし・ミノ卸ぽん酢和え)見た目も綺麗...
...■皮を巻き巻きしていただきました ■蝦夷鮑と馬糞ウニ。ウニには軽く熱を加えて栗食感を演出 ■福井の香箱蟹。酢醤油に漬けた外子をトッピング...
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