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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■筍とフォワグラの焼きテリーヌ ■黒毛和牛鉄板焼き ■戻り鰹と焼き茄子 ■白子の鉄板焼き ■ずわい蟹と里芋のグラタン ■イチボプレミアム(150g) ■ティラミス ■白ワインで乾杯 ■和牛のボロネーゼ(ペンネ) ■鰹のカルパッチョ ■黒毛和牛 ■黒毛和牛...カルパッチョはハーブが効いたエスニックなドレッシングカツオには合いますね...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3801人
貯まる・使える
...味わいがダイレクトに伝わってきます。 「鰹のタルタルとブーダンノワール マスタードソース」 アボカドのムースの上にひよこ豆が入った鰹のタルタル。 マスタードソースといただくと、鰹の風味が引き立ちます...
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