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池袋東口の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■先ずはストレートそば湯 ■蕎麦つゆ追加。ふわぁ〜っと鰹の香り ■オーダーはタッチパネルで...そばつゆのダシも鰹の枯れ節2年物使用となっていた。 さて、この店、池袋の東口...後半そこに蕎麦つゆを足しますと一気に鰹出汁の香りが立ちます...
...チョ/びんとろ/アボカドまぐろマヨ…円/ぶり/かんぱち/真鯛/づけ真鯛(ゆず風味)/かつお/〆さば/こはだ/あじ/いわし/焼さんまサーモン/焼サーモン/サーモンしゃぶしゃぶ/...ホタテは相変わらず甘くていいね。 ちょいとだけ食べて出ようと思ったんですが・・ 鰹 頼んで...
...あまりお腹にたまるものは避けたかったので ◇かつおの酒盗 390円 ◇生レモンサワー 380円 を頼みました。...戻りガツオの刺身 (¥500)★4.2 これは絶品。この時期の鰹は脂ののりも充分で甘い。それを差し引いても大衆居酒屋でこの鰹はそうは出てこないだろう!というほど美味かった...
...味噌カツオら〜麺 味玉 麺屋武蔵の池袋二天での今年の味噌は高知県を題材にした味噌カツオらー麺。 二天ならではのカツオのレアかつとスープにもカツオが使用されてるのかな? 武蔵の味噌の中...
...■ある日のおすすめ【鮮魚カルパッチョ(カツオ)】 ■ある日のおすすめ【合鴨の炭火焼き】 ■ある日のおすすめ【ブルスケッタ】 ■ある日のおすすめ【カツオはらす焼き】 ■ある日のおすすめ【ラム肉の炭火焼き】...■ある日のおすすめ【長芋梅肉和え】 ■ある日のおすすめ【かつおフワフワ揚げ】...
...・もつ鍋(4人前)ちゃんぽん麺付き ・なまこ酢 ・まぐろ納豆 ・エリンギバター ・タコの唐揚げ ・鰹の刺し身 ・鶏皮(焼き鳥) ・豚の角煮 ・ちくわ揚げ ・きびなご揚げ ・つくね(焼き鳥) ・飲み物 合計: 16...
...(笑々) 蕎麦もコシが有って・・・風味もそれなり そばつゆは・・・かつお出汁が効いた少し辛めのつゆですが...麺は、コシがあり暖かい蕎麦でも「蕎麦の風味」が充分に味わえます。 出汁も、カツオ出汁が強く甘めの汁で...
...過去の裏そば2回分の投稿をします。 ■ カツオの塩 ハ・カ・タの塩!みたいに頼まないと 作って提供してくれないとの事です。 まず存在感あるカツオが絶妙で旨い! レアな食感からスープの熱で変化した 新しい表情のカツオの食感まで最高♪ ベースの塩スープ...
...麺は太麺、スープによく絡みます。 スープは、なんかすごくまったりしてます。 豚骨?プラス鰹の粉みたいな…、脂っこくないので まったりなん...
...そしたら、もちろん動物系も感じるものの・・・ ほぼ魚介の風味。鰹でしょうか。...昔、立川駅の南口に「立川や」というカツオラーメンを扱っている店があった。アレが淡麗魚介のハシリだったような気もする。今、池袋では「たいぞう」の濃厚でない方のラーメンが近い味を出している。 原点に返って考えれば、魚としてカツオが好きな人もいれば...
...ミートソースパスタを食べたが、とても美味しかった。 カツオ料理も注文し、非常に味付けがよく文句は無 ミートソースパスタを食べたが、とても美味しかった。 カツオ料理も注文し、非常に味付けがよく文句は無い。ただ、カツオの下処理を疎かにしたのか鱗は完全に取れてい...
...いわゆる町の中華屋の チャーハンスープよりカツオ感のあるスープに 浸すと美味しい。単体だと普通。...チャーハンも普通においしかったですし、ついてきたスープは カツオだしさえ感じられる、昔ながらの中華醤油スープ。...3個入りの定食がおすすめかも(*^_^*) スープはカツオと鶏ガラ出汁のスープかな? そんな感じがしました(`・∀・´)...
...柔らかいのにサクサクした食感。 ■こちらは普通のサーモン。 ■カツオ。 ■マツモトキヨシの手前を右です。 ■鯛 ■鯵 ■うなぎ...べましたが気に入ったのはとろサーモン(こちらは一貫で136円)、カツオ(もしかして季節ネタかも?)、金目鯛など...鯵 ■120527東京 若貴池袋サンシャイン60通り店 鰹のマリネ?...
...魚臭さ、つまり生臭さを微塵も感じさせるコトなく、芳醇なカツオの風味を織り込む。 本枯とか、いろいろあるだろう。でも、一番は...このつゆも甘過ぎず、辛すぎず、ちょうど良い塩梅のつゆ。 カツオの風味もあり、良いバランス。 もりそばは...天ぷらの揚がり方もちょうど良い。そば湯もにごりなく、そばつゆの鰹だしの香りがひらく...
...お刺身5点盛り カンパチ 鯛 まぐろ サーモン かつお それぞれかなりの厚切りで食べ応え十分!!...続いてお刺身5点盛。 ずわい蟹、カツオ、カンパチ、鯛、サーモンにはイクラと豪華なラインナップ。...適当にお酒と一緒につまむくらいならいいかも。 「枕崎産無塩カツオたたき」 既にポン酢がかけてあるそうで...
...さてカウンター席に座って、とりあえずの ・生ビール ・気仙沼カツオ 戻り鰹かな、脂がかなりのっている なかなか美味い...「 アジ 」「 ハマチ 」も、まぁまぁ普通に美味しいのだが、カツオの味がする...
...いつも最初に候補となるのが千疋屋。 たまには別のところにしようかと百貨店の案内図を見ても、中途半端なところが多く、かつお店の種類も少ないので...
...お風呂場にハイボールと銀だこを持ち込んで ネットフリックスを観るという 贅沢な時間ヽ(=´▽`=)ノ かつおぶしソースマヨ多めで 注文できるの嬉しい(*^^*) 久しぶりにタコ焼きが食べたくなって...
...■本まぐろ中トロ ■いくら ■マグロ ■真あじ ■すじこ ■かつお ■生サーモン ■三貫王 すじこ、生サーモン、かつお ■店内 ■お店 ■メニュー ■キビナゴ ■うに軍艦・サーモン...なんかビールで腹が膨れまして。 アジ (100円×2)と カツオ (150円×2) アジは普通...
...■釜揚げシラウオのアヒージョ 240円 ■季節メニュー ■葱たっぷりカツオのたたき 290円 ■メニュー ■大麦牛のローストビーフユッケ風 290円...味噌は白味噌で結構入ってたので酒の魚にビンゴ。 葱たっぷりカツオのたたき(290円)はネギがやや辛めで鮮度はそこまでだったけど値段を考えれば十分かと...
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