神谷町のカツオに関するお店

...春菊】 鹿児島のアオリイカを柔らかくソテーして、春菊のピュレに鰹出汁を合わせたソース。むかご、百合根、れんこんのピクルスとともに。上の泡は、イカスミのエスプーマ。上から、カラスミを削って。 春菊に淡白なイカを合わせると、普通では単純にこうならない。鰹出汁を...■朝鮮薊 じゃが芋 ■雲丹 ヤングコーン ■稚鮎 苦瓜 ■鰹 茄子 茗荷 ■帆立 バジル ■伊佐木 花ズッキーニ ■栗豚...

...では、、食べたものレビュー： ★おとおし： もずくにかつおぶしをかけたもの☆ う〜ん、まずまず・・...木の芽味噌がけ　■デート❤️　■お通し♪　■先付♪　■鰹、白魚、太刀魚　■帆立　■この日の揚げ物はフライでした！...普通サイズの握り。握り加減・味付け共にまずまず。 玉子 …鰹だしが利いた...

...食事ができるわけです。素晴らしい。最初アミューズは鰹と雲丹、とても美味しい鰹でした。最高でございました。次は、穴子の炭火焼です。ズッキーニ...■夜景がきれいに見えますよ～　■カツオとフォアグラ...

...また、御膳のメニューの一部を選べるのですが、本日の魚がカツオとのことで選んでみましたが、刺身一切れは少し寂しい...食べログからのメールに勧められるがままに来店。喉越しの良い二八蕎麦を濃い目の鰹出汁のつゆで頂きました...

...■ビール　■フォアグラのソテー　■三重の初カツオ　■フロマージュブランのムース　■コーヒー　■メニュー　■内観...◇フォアグラ ふわふわでもっと食べたい味。 ◇お魚 三重の初カツオ。 さっぱりめに、ハーブや薬味がタップリ入った緑色のソースで。...見た目の美しさに負けない美味しさ。 ☆魚料理 アサリと鰹のブイヤベース仕立て...

...次回は夜に訪れてみたいです。 ご馳走さまでした。 炙りカツオの出汁茶漬け お昼に再訪しました。 まだまだ残暑が続くなか、 涼やかなメニューがありました。 ◆炙りカツオの出汁茶漬け 1200円 雑穀米の上に炙りカツオとたっぷり薬味が乗っています...

...ぷりぷり海老カツ　■サーモンときのこの紙包み焼き ハーブの香り　■お豆腐と雑穀入りミートローフ　■薬味たっぷりカツオのタタキ　■夜のおつ...

...どちらもとても美味しかったです。カツオのたたきが新鮮でした。...友人と訪問してランチコースをいただきました。前菜はカツオのたたき。メインは低温調理した豚肉...好き嫌い多い方にはキツイと思います。私が選択したカツオのタタキは少し生臭さがあり完食できませんでした...

...また伺います！ 少しシャリの温度が高めだったものの、ネタはどれも新鮮で美味しかったです。印象に残っているものは、カツオが脂はのっててトッピングのねぎ塩との相性が良かった事...

...● シーフードアペタイザー 鰹のたたき 。 ドライ味噌、ガーリック、柚子果汁とオリーブオイル 。 添えてある緑の果実はさつきもも。 味噌の風味とオリーブオイルが鰹と好相性。 ● 寿司サンプラー 握り 。 中トロ、真鯛、鯖...000強の価格帯の割には、メインのお肉（チキン）もお魚（鮭・カツオ）も…ウーンという印象...