ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うな卵とかつお ■ネタがどれも良いものを使っている、という歯ごたえ。...これもまた楽しいだろう。 先ず出て来たのが鰹のてごね寿司。 呑む前にお腹を落ち着けてという配慮だ。 光沢のある白の厚手の深い器が目を惹く。 一口鰹から...
...お通し 鰹の出汁 日本料理で、一番の要となる一番だし。 濁り1つなく澄み切ったお出汁は、鰹の良い香りに上品な口当たり 和前菜盛り合わせ...▼お出汁 お料理に入る前に、小さなグラスに入ったお出汁(かつおと昆布の一番出汁)を頂きました...
...下の方に小さな魚がいっぱい。梅肉がさっぱり。 ・かつおのたたき 皮が炙りたてでパリッとした食感と香ばしい香りがおいしい 普通のカツオのたたきはあまり好きではないが...◆毛蟹 佐野大将のこの毛蟹モリモリは超充実♪ ◆鰹 このカツオ...
...千葉県 勝浦のカツオは和辛子を合わせて。 柔らかなしなりのあるカツオとシャリとのコントラストはまさに至高の一貫。 鰹の漁獲として有名な和歌山や高知のものと比較しても東日本で捕れるものは鮨にピッタリだとのこと...
...https://www.hiraizumi.co.jp/ カツオ:宮城県は気仙沼の戻り鰹です。 こちらも軽くひら漬けにしてあたりネギを咬ませてあります。 赤身の旨味がたっぷりで脂も程良く乗ってますね。 今年の戻り鰹は少しアッサリですね…...
...■ヤリイカと赤貝 ■アジとヤリイカ ■とろとカツオ ■若竹煮 ■御椀 ■佇まい ■ガーデンプレイス ■目黒川の桜...「秋風の膳」 ふぐがついている。 そして、かつおも! 私の好物どんぴしゃり。 ということで、こちらのコースを注文。 メニューはこちら。 ・かにの酢の物 ・ふぐ刺身 ・戻りかつお刺身 ・ほたてのソテー ・旨出汁 煮魚 ・中とろ...
...カジキの照焼のしっとりとした味わい。塩で頂く烏賊は剣先。御造りの中では走りの鰹と白海老がかなりイイ感じ。箸休めには美しい出汁巻...〆た魚がきちんと食べられるお店は幡ヶ谷界隈では珍しい。小肌・高知直送の鰹・柚子の香ほんのりの平目...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる