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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宮城産の鰹が特価で499円。美味。賢く買えば大特価の見本市 種類は豊富...宮城の鰹のタタキ、茨城の生シラス、茹でたシャコが半額に。飛びついた。...北海道のはっかく、宮城の鰹...
...ソレに準じた感じで注文されていたように思う。 ビールで乾杯し、もずく酢だったか、酢の物をもらった。 お通し的なモノもカツオの仕事が良かった...
...あの大根サラダも懐かしかったです。マヨネーズが不得手の私がこれはなぜか食べられる。 ミスサラダは豆腐と野菜とかつおぶしの組み合わせがホッとします...
...煮込み(玉子入り) ■R1.6 チーズカリカリ ■R1.6 野菜天 ■R1.6 かつおのたたき ■R1.6 本日のオススメ ■R1.6 お飲物 ■R1.6 店舗前...入れ替わり人の出入りが有ります。 2杯目緑茶割りには・・・ 野菜天とかつおのたたきを...
...そういう意味では酒の種類は豊富ではないですね。 すぐに刺し盛りが出てきまして、鯛、マグロ(赤身と中トロ)、イカ、カツオ、ホタテ、茹でタコ、〆鯖などなど。 どれもカットが適度な大きさで食べ応えあって良いですし、なんせネタの新鮮さを感じます。 鯛などは良い薄さで、独特の臭みなども無くサッパリ食べられました。 カツオも大きいサイズなのですが嫌みのない大きさで食べ応えと、カツオ独特の舌の上の食感を満足できます...
...■豚タン(塩) ■豚レバー(塩) ■豚ナンコツ(塩) ■カツオたたき ■これで1,500円 ■うな重竹 ■うな重...こういう時は丁寧な仕事って言うんでしょ(爆) 前の店では鰹刺し食べて来たんで、ここでは鰹たたき...
...蕎麦自体は正直普通。ただ、濃いめに仕上がった蕎麦つゆはかつおがしっかりと香るスッキリ系。刻みネギ...味も良い 写真は別日に頂いたカツ丼定食、スープ付き カツオ香る蕎麦つゆが光る盛りそば 仕事の合間にソロランチ...立ち食い系ではここが一番好きです。 カツオツユが好い...
...熟練職人手仕込みの鰹節「手火山式本枯節」を加えました。野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら...考え付かなかった! 今までは1味1〆だと思ってました! かつおのお出汁がこんなに効いてるんだな〜と思...
...ラッキ〜!注文してから茹でてくれた。 今日は食べておかないと そんな朝もある。 カツオだしの誘惑に負けて、 富士そばへ。 朝そば 320円へ...出来上がりを待ちます。 受け取った紅生姜竹輪天蕎麦からは、湯気と鰹の香りが立ちます...
...麺の量の問題ではない。質感の問題である。 カツオの突出は、前回より落ち着いた感じはあるので、サバ節や煮干とのバランスも、いわゆる東池袋系の大勝軒らしく戻った気がする。 でも、油に呼応するカツオの雰囲気は、永福町系を想像させるというコトである。 結局...最後にスープ割をしてもらいましたが、これは鰹の出汁だけではないかな… 動物系の味と香りが後退し...
...■本まぐろ中トロ ■いくら ■マグロ ■真あじ ■すじこ ■かつお ■生サーモン ■三貫王 すじこ、生サーモン、かつお ■店内 ■お店 ■メニュー ■キビナゴ ■うに軍艦・サーモン...なんかビールで腹が膨れまして。 アジ (100円×2)と カツオ (150円×2) アジは普通...
...うずらの卵やウインナー、コーン、タコ、あさり等具だくさん。 味も色々ありますが、今回はノーマル。 ソース、マヨネーズ、かつおぶしタップリ! 小腹満たしにちょうど良かったです...
...日本酒専門店とあって客層は男性が多めです。 お通しは6種類から選べます。 写真を撮り忘れましたが、お造り1980円は4種類(かつお、たい...
...これまたおいしい! 邪道ですが、うどんをそのままつけめん風に、生姜を加えた鰹たれに付けてたくさん食べましたwカレーをかけてカレーうどんにしてもおいしかったです...
...味噌カツオら〜麺 味玉 麺屋武蔵の池袋二天での今年の味噌は高知県を題材にした味噌カツオらー麺。 二天ならではのカツオのレアかつとスープにもカツオが使用されてるのかな? 武蔵の味噌の中...
...突き出し 茶碗蒸し ポテトサラダ スミイカ刺し さんま刺し かつお刺し なめろう 白子ポン酢 おでん ハムカツ...脇の階段を上がってテーブル席へ。 お通しには カツオのたたき が出てきて、これをつまみながらホッピーをやる。...刺身は、全部で6種類かな まぐろ・ねぎとろ・ハマチ・鯛・カツオのタタキ・甘海老でした...
...お刺身5点盛り カンパチ 鯛 まぐろ サーモン かつお それぞれかなりの厚切りで食べ応え十分!!...続いてお刺身5点盛。 ずわい蟹、カツオ、カンパチ、鯛、サーモンにはイクラと豪華なラインナップ。...適当にお酒と一緒につまむくらいならいいかも。 「枕崎産無塩カツオたたき」 既にポン酢がかけてあるそうで...
...(笑々) 蕎麦もコシが有って・・・風味もそれなり そばつゆは・・・かつお出汁が効いた少し辛めのつゆですが...麺は、コシがあり暖かい蕎麦でも「蕎麦の風味」が充分に味わえます。 出汁も、カツオ出汁が強く甘めの汁で...
...赤身、かつお、ぼたんえび、いわし、玉子、穴子、いくら軍艦、いか、赤貝...つけないか聞いてくれるのは嬉しい。季節のにぎり。カツオも他のネタも美味しい...お~この価格でこの味ならかなりCPは高い。 そして鰹...
...のはずが。 祝日に訪問したために、満席かつおかわりの嵐で店員さんてんてこまい。 あまり落ち着けませんでした。...とイマサラながら感じ入りました。 さて、初めてなので洋食の王道かつ定番、かつお店のオススメもあって...
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