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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...見た目ではあんまり感❔(笑)が漂っていた しかし食べてみると、出汁の顆粒であろう鰹出汁の旨味と塩味で炊かれてる❔様な美味しい味わい ■◯ドリア...見た目ではあんまり感❔(笑)が漂っていた しかし食べてみると、出汁の顆粒であろう鰹出汁の旨味と塩味で炊かれてる❔様な...
...絡める。これでいわゆる「ソース焼そば」のようなものができた。 鉄板の別の部位に生地を薄く円く展ばす。その上にかつおぶしを撒き、さきほどの...
...■お庭には苔が生えてきました ■ほたるいか ■鯛の真丈 ■かつお ■万十 ■カニがわっさり ■フグの唐揚げ ■キラキラ金粉...美しい椀はタイの真丈で、 お造りは土佐かつお、金目鯛に甘えび、鯛、本マグロの大トロ様!...■大将手作り竹酒用の酒器 ■新牛蒡の万十 ■鰹のたたき...
...お刺身、ミニ海鮮丼、茶碗蒸しが既に並んでる! ■○鰹天の甘酢和え(右側) カツオの天ぷらが甘酢に浸かってた。 美味しい味わい。 ■○お刺身 ふぐ、天然のハマチ、歯鰹(スマ)...
...10分以上舌から不自然な甘みが消えない) 普通に美味しい味わいなのかな、、、と? ○天津飯 甘めの鰹出汁系の醤油餡。 胡麻油も入ってるか...
...国道沿いなので気になって入ってみたら以外に良かったって言う感じのお店です♪ 昭和の香り残る。ボリューミーかつお酒に合うおつまみばかり。 ...
...コレがもう出てきた瞬間から『!!』って思うくらい良い香りなの♡ お造りはカツオ、、さらに藁焼きのカツオとカツオ三昧のオーダーだったけど このカツオちゃん...
...780円 脂身が少なくて、あっさり。 ☆冷そうめん 730円 かなり和です。カツオだし、きいてます。 冷え冷えで、すっきりなので、シメにもってこいですね。...その名の通りそうめんです。 スープは予想以上に和風がガツンとくる鰹出汁で...
...重ね焼だった。下から、薄焼生地、キャベツ、ねぎ、紅生姜、豚肉、薄焼玉子の順に層を成している。ソースがかかり、粉鰹と青海苔が振りかけられている...
...夜も定食があるので、普通に1人飯もOKな定食屋さんとしても利用できるお店でした。 カツオのお刺身定食(1600円ぐらい)は和歌山からの新鮮なカツオと、大将のご自宅で採れた野菜も使った小料理がついてて激ウマ...更に稚鮎の干物もあり、これも焼いてもらいます♪ 定食の刺身は、赤身に〆鯖、鰹のタタキ♪ 小鉢の煮物もよいお味(^^♪ カウンターに色々な食材が置いてあり...
...名称不明 ■名称不明(だけど美味しい一品) ■くらげ酢 ■かつお ■吉乃川 ■豚角煮、焼き茄子 ■みぞれ酒 ■天ぷら...この日のラインナップは以下。 ★くらげ酢、名称不明 ★かつおたたき ★豚角煮(焼き茄子添え) ★天ぷら(かき揚げ、えび天)...《奈るみ膳》 ◆くらげ酢、イチヂク煮、さつまいものたいたん ◇カツオのたたき ◆豚角煮(焼き茄子添えて) ◇天ぷら(かき揚げ...
...BOWL ■ねこまんま丼 かつおぶし・バター・醤油のシンプル丼 ■ねこの模様の三色丼 鶏そぼろ・いり卵・いんげんのカラフル丼 ■薬味たっ...
...TKGでいただきました。 濃い色をした黄身は、ぷっくりしていてお箸で掴めます。 TKG専用醤油のおたまはんは、鰹風味の醤油でほんのり甘みがあります...
...『たこ焼6個100円』。 今まで見たことない価格です。 速攻ポチっとしてお店を見ると、自動たこ焼き器でたこ焼きが跳ねてます。 かつおぶしアリかナシかを尋ねられ...
...間違えのない組み合わせだろうね。 ○マカロニサラダ ○ヨーグルト 無糖タイプにイチゴのソース ○茶碗蒸し 一匙頂いてみると鰹出汁の味わいがフワァっと広がった...
...▶ランチの内容 ○お寿司 玉子、海老、鮪、イカ、鯛、鰹、鉄火✕4 玉子のシャリは小さめ。 鉄火は海苔の香ばしさ、鮪自体の美味しさも良く、 ワサビガ良い感じで効いてて美味しいねえ。 鯛は旨味をシッカリと感じる味わい! 鮪もキチンと深みある味わい。 鰹、これは鰹自体の鮮度が良いし...
...参加しました♪ こちらは御料理 ○酒肴三種盛 赤蕪漬・鮎の甘露煮・ソデイカのぬた ○お造り カツオ・マダイ昆布締め・シメ鯖・北海タコ 天ぷら 赤エビ・アナゴ・キス・オクラ・万願寺とうがらし ○台物 飛騨牛朴葉味噌焼き ○煮物...
...個々の料理がしっかりしてる 鶏の溶岩焼き、豚の溶岩焼きは相変わらず良いですけど、鰹のタタキを頼んでみる。燻した香りのカツオも良いですが、ネギ、タマネギ、ミョウガがたっぷりで食いごたえあり。...■もも 溶岩焼き ■むね 溶岩焼き ■鶏皮ポン酢 ■茶ぶり ■野菜たっぷり藁焼きカツオ...
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