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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...逆に花咲ガニなんか数百円で食えるものでもないもんな!(^^ ・カスベ これ、以前新潟の上越で食った時に気に入ったもの。 エイヒレとまたちょっと違って...今回は活ツブ貝刺し(\980税別)が歯ごたえも抜群で大変美味しかった。 あと、カスベの一夜干しとタコのザンギも大変良かった...
...■店前 ■1階案内 ■コースは瓶ビールです ■個室 ■前菜4種盛 ■蒸し豚肉の特製ソースがけ ■フカヒレの姿煮込み 友蔵はカスベより柔らかいとか...
...◆ うにぎり ◆ カスベ煮凍り ◆ 開き真ホッケ焼 ◆ 八角唐揚げ ◆ 富良野ポークの蒸し焼き 期待していた牡丹海老とぶどう海老ですが・・・ 甘みがあって美味しいけど、札幌の人気回転寿司で 味わうのと同じレベルで感動はありませんでした。 もう一つは 活ヤリイカおどり造り 。 直前まで水槽で泳いでいたのですが思ったより鮮度が 感じられず、2,280円という値段を考えると微妙ですね。 僕としては、呼子のイカみたいのを期待してましたが…。 カスベ...
...■八角刺身 ■おすすめメニュー ■活いか踊り造り ■カスベ煮付け ■いか ■はこだて盛り ■海鮮焼き ■自慢の活イカ笹盛り ■先付 珍味3品...北海道らしい演出、 2種のワサビの香りの違いも楽しめました 続いて、カスベの煮付け...
...■◇函館産いかの一夜干し ■◇襟裳産つぶ焼き ■◇鵡川産本乾シシャモの炙り焼 ■~揚げ物~ ■◇貝のかき揚げ ■◇カスベの唐揚げ ■◇天麩羅盛り合わせ(一人前) ■~野菜料理~ ■◇道産野菜のサラダ ■◇札幌ラーメンサラダ ■◇海鮮サラダ ■◇北あかりのバター焼き ■~汁物~ ■◇本日のあら汁 ■◇浅利のお吸い物 ■~なむら春の特別メニュー~ ■◇カスベの煮凍り...
...■こまいの子正油漬 ■水なす刺 ■宗八カレイ ■ハモ 湯引き or 天ぷら ■海鮮ときくらげの中華炒め ■カスベ煮付け ■わらびお浸し ...
...■海鮮ほんわかとろーり蒸し ■カレーライス ■カスベと旬野菜の煮こごり ■しゃぶしゃぶの肉も柔らかく質がいい。...■天然まいたけのバター焼き ■ホッケ ■お造り5種盛り ■カスベの唐揚げ ■道産牛100% やみつきメンチカツ(980円・別)...そして・・・ 「カスベと旬野菜の煮こごり」野菜の芯まで上品な味が伝わる...
...1 先付け 2 刺し身五点盛り 3 海鮮寄せ鍋 4 道産豚のロースポーク ミニトマトの味噌漬け 5 知床地鶏の塩麹焼き 6 カスベの唐揚げ 7 稲庭うどん の7品です...
...いつもの3人でいつものカウンター。 ハイボールで乾杯。 いつのまにかボトルが入ってます。 お通しは、 カスベの煮こごり、菜の花のおひたし...
...■道産子八寸1280円 ■天ぷら、百合根 ■インカのめざめじゃがバター ■カスベの煮ごこり(奥) ■たらば蟹のクリームコロッケ ■揚げ百合根 ■八角ルイベ...⚫道産子八寸1280円(ズワイ蟹とわかさぎ天ぷら・たらば蟹のクリームコロッケ・カスベの煮ごこり・八角ルイベ・揚げ百合根・インカのめざめじゃがバター)...
...■苺のクリームチーズムースとバニラアイス ■イカ三升漬けとカニ味噌 ■浜商ラーメンサラダ(ゴマダレ) ■朝むきカニ身の真丈揚とカスベの唐揚げ...
...5品目 鱈と豚肉 温の物 魚、肉の出汁が効いたみぞれ汁になってます 6品目 カスベの煮凝り 蕗、タラコ、ナス添え 蕗の苦味が良い 7品目 ナス真丈...清酒 北の勝 大海 〔北海道〕 國稀 北海おにころし 〔北海道〕 煮物【カスベの煮物】 じっくり仲間で味が染み込んでいます...
...さて、今回の宴会コースは、この品揃え♪ ■前菜の盛り合わせ(つぶなどの煮物) ■刺し身(ホタテが偉いおいしかった) ■カスベの煮凝り ■お魚の黄身焼き ■エビのガレットあげ ■十勝ポークの焼き物 ■ご飯と止椀 ■デザート...
...■タラバ蟹と野菜の天ぷら ■ジャガイモとズワイ蟹の印籠焼き ■真カスベの煮凍り ■キンキ翁焼き ■毛蟹 ■お造り4種盛り合わせ ■北海珍味3種盛り合わせ...造里 四種盛り合わせ 遺肴 毛蟹 焼物 キンキ翁焼き 煮物 真カスベの煮凍り 平鉢 ジャガイモとズワイ蟹の印籠焼き 揚物 タラバ蟹と野菜の天婦羅 食事...
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