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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刻み漬(キザミヅケ)の漬物(ツケモノ)に麩(フ)と若芽(ワカメ)の味噌汁(ミソシル)という内容です。胡麻ダレの上には貝割れ(カイワレ)と小口切りの浅葱(アサツキ)の青み、ごはんの上にはもみ海苔(モミノリ)が散りばめられ、その間に『鉢鮪(バチマグロ)』の赤身...
...トマトのスライスに千切りの甘藍(キャベツ)に胡瓜(キュウリ)、生ハムに貝割れ大根(カイワレダイコン)に上から鰹節(カツオブシ)という内容のものでした。更には薬味皿には箸休...オイサバ)した『さばご飯』が置かれ左手には『揚げ茄子(アゲナス)』と貝割れ大根(カイワレダイコン)が添えられた『冷しあんかけかきたまそば』...
...この店は明治17年創業で、わんこそば以外にも季節感溢れて独創的な種物を作るので有名です。 例えばカイワレそばの緑と白、そして鮮やかなイク...
...【三陸宮古産ひらめのカルパッッチョ】 新鮮なヒラメは歯応えがあってなかなか美味しい。 トマトとカイワレとシソが乗ったカルパッチョはさっぱり頂けました...
...葱(タマネギ)の炒め焼に温泉玉子(オンセンタマゴ)に貝割れ(カイワレ)、レタスの上に薩摩芋(サツマイモ)の玉子サラダに1/2のミニト...、菠薐草(ホウレンソウ)のナムル風に和布蕪(メカブ)に貝割れ(カイワレ)に豆腐(トウフ)の変わり奴(ヤッコ)の二つの小鉢に白菜(ハクサ...ウ)のナムル風の小鉢と豆腐(トウフ)と海蘊(モズク)に貝割れ(カイワレ)に中華ドレッシング風のものが掛けられた小鉢、下段に茶碗に装われ...
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