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豊岡のテイクアウト(持ち帰り)ができる和食のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なか井オリジナルカルパッチョは、カルパッチョというよりシーフードサラダという感じがしましたが、但馬丹後山陰の魚介と野菜を使い、オリーブオイルの香りは少し抑えめのドレッシングとマヨネーズを合わせたオリジナルソースでした...
...出汁と黒コショウが付いています。 まずはトマト。 角切りにしたトマトに、オリーブオイルとパルサミコ酢がマッチング。 熟したトマトは、とても張りがあり、美味しかった。 地元の農業生産法人 「Teams」さんの完熟トマトだそうです。 続いて、出汁と黒胡椒をかけて食べてみると、 見事にイタリアンな蕎麦になりました。 出汁とオリーブオイル、パルサミコ酢が意外と相性が良く、 黒コショウもアクセントとなり...春の限定メニューのお蕎麦です。 クレソンがタップリの冷蕎麦です。 オリーブオイルもかけられ...
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