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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なか井オリジナルカルパッチョは、カルパッチョというよりシーフードサラダという感じがしましたが、但馬丹後山陰の魚介と野菜を使い、オリーブオイルの香りは少し抑えめのドレッシングとマヨネーズを合わせたオリジナルソースでした...
...そのままでもいけます♪ ガーリックのバゲットは、バゲットに切り目を入れて、ガーリックパウダーとオリーブオイルを塗ってあるけどかなり控えめ これなら...
...出汁と黒コショウが付いています。 まずはトマト。 角切りにしたトマトに、オリーブオイルとパルサミコ酢がマッチング。 熟したトマトは、とても張りがあり、美味しかった。 地元の農業生産法人 「Teams」さんの完熟トマトだそうです。 続いて、出汁と黒胡椒をかけて食べてみると、 見事にイタリアンな蕎麦になりました。 出汁とオリーブオイル、パルサミコ酢が意外と相性が良く、 黒コショウもアクセントとなり...春の限定メニューのお蕎麦です。 クレソンがタップリの冷蕎麦です。 オリーブオイルもかけられ...
...■ピッツァパーネ パルミジャーノレジャーノ、塩、オリーブオイル ■スモークチーズとベーコンのピッツァ (トマトソース無し)...せっかくのあさりの出汁を殺してしまう位の、塩味と白ワイン、オリーブオイルの加減。 この辺の、丁寧さを出して欲しかったです。 ランチでも...ただし、最初は熱いのでオリーブオイルに注意!です...
...奥のカウンターに案内されました。 まずは生ビール。 とりあえず冷やしトマトと枝豆を。 モッツアレラチーズがサンドされてオリーブオイルがかかったイタリアン...
...この製品を投入したことで、新たなる部類にチャレンジされたということになります。 この商品の味わいは、タチバナの実を漬け込んだオリーブオイルを使用されているようですが 味わいからは...
...このカットされたパケット(フォカッチャかな?)3キレとカップに入ったオリーブオイルがお皿の上に乗っかって提供されていましたよ。主に「ムールのコショウ蒸し」のスカルベッタ用として美味しくいただきました。 5.「魚介のマリネ」¥799 魚の白身(鯛かな?)3キレ、蒸し海老3尾、ホタテ2個に輪切りにスライスされたレモン2カットとみじん切りされたパセリも振りかけられていました。マリネのソースはオリーブオイルにバルサミコ酢ってところでしょうか...
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