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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■1月のおすすめ このわた:このわたが解禁になりました。 オリーブオイルをたらして。 ワインにもよく合います。 ■2月のおすすめ...秋刀魚のコンフィ:毎年人気のメニューです。 秋刀魚をオリーブオイルと米油をブレンドして90℃で4時間、低温調理してあります。...もっちりプリッとしてて、脂も乗ってました。 秋刀魚のコンフィはオリーブオイルではなく...
...子供さんも喜ばれる一品でしょうね。 しらすまぜそばには釜揚げしらすといくら、大根おろし、ネギ、のり、レモン入り。 オリーブオイルの風味が良くあっさりとしていて味は良いですね♡ 残念なのは麺が中途半端な温さだった点かな(^_^;)...
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