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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...卵黄入りクロケットカレーソース 赤ピーマンのエスプーマを添えて さすが人気フレンチ店です。 屋台で出すお料理も手を抜かない感じ。 だって、こんなに美しい屋台の料理って食べたことある? カレーソースの上にクロケット(コロッケ)その上に赤ピーマンのエスプーマ(...☆6 デザート 「ニュースタイルのジュレ“エスプーマ” バニラたっぷりのアイスクリーム添え」 “エスプーマ”は窒素を用いてムース状にしているとのこと...
【心斎橋駅より徒歩3分】黒毛和牛の最高峰「宮崎牛」を鉄板焼ステーキでご賞味ください
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...(※喉が乾きすぎていたため瞬殺につき写真なしw) 宮崎牛ローストビーフに山葵エスプーマ添え しっとりジューシーなローストビーフに優しく香る山葵エスプーマ!こりゃ新しい!! 添えられた野菜たちもすべて宮崎産というこだわり! さてさて...
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