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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリッパをトマトソースでトロトロに煮込んでいます。ハーブとチーズの風味もアクセント。 ・魚介とマッシュルーム エスカルゴ風 魚介ときのこの香りが詰まっています...
...肉も柔らかで、ソースの酸味のせいか思いの外あっさりした味わい。 珍しいエスカルゴかあるのでそちらも注文 6個ありバケットも6スライスある。エスカルゴはカタツムリだととても信じられない。貝類特有の旨味とオリーブオイル...■サーモンのミキュイ ■ブイヤベース ■珍物 ■阿寒湖さんボイルザリガニ ■牛骨とエスカルゴ...
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