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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■軽く炙ったアオリイカとジャンボマッシュルーム ■パン ■マグロ ■ホタテとエスカルゴ ■ウスバハギ ■吉備高原のどんぐりイノシシ ■グラニテ(ヤーコンと愛宕梨)...「ホタテとエスカルゴ」 色鮮やかな黄緑色のソースは,ブロッコリーとキクイモのソースです...
...身がふっくら、皮ほパリっ!!アスパラのソテーもまた美味しく。お皿のアート的盛り付けも斬新! ■こちら、シイタケはエスカルゴバターで味付け!!...
...■キッズプレート カップスープ、煮込みハンバーグ、デザート、オレンジジュース ■エスカルゴブルゴーニュ風 フランス産エスカルゴを、自家製香草バターグラタンで召し上がっていただきます!!...本当においしいフランス料理のお店です。 行ったら必ずフォアグラとエスカルゴを別で頼みます...
...彩りよくセンスの良い盛り付けでした。 エスカルゴ ラスク風のパン付きでした。エスカルゴの貝の中の旨味ある汁まで残さず頂きました。 エスカルゴは一口ですが...
...パセリとバターの香ばしい香りに! フランス料理ではエスカルゴを 使うのが定番のようですが...です。) デザート カフェ の内容です。 アミューズはベイカをエスカルゴバターでオーブン焼きにしたもの。とっても香りよくいただきました...アミューズは、マッシュルーム等をガーリックの風味を効かせたエスカルゴバターで焼いた一皿...
...凄い柔らかい~(≧∀≦) ■ボリュームあります(☆。☆) ■エスカルゴの上に具材が乗り、 バターと香草ソースでおいしかった(o^^o) ■食べやすくしてあるエスカルゴ ■ウイスキーのソルベと、...■アミューズ(コース) ■青カビのチーズ(単品メニュー) ■エスカルゴ(単品メニュー)...
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