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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...思惑通り金柑にぴったりです。 写真が死ぬほどボケていますが、エスカルゴのフリットです。上にはパセリを揚げたもの、下にはじゃがいものピューレが。もっとエスカルゴ感があると尚良かったと思いますがこちらも塩気の具合が良く酒が進む...自家製焙煎黒ニンニクとカニミソのアヒージョ ■エスカルゴとパセリのフリット ブルゴーニュ風...
...■スタンダード飲み放題 ■プレミアム飲み放題 ■クラフトビール入り飲み放題 ■一番搾り ■自家製鶏ハムのサラダ ■自家製エスカルゴバターと鮭フレークのじゃがバター...
...■見にくいですね(-。- ■デザートメニュー ■とリビー♪ ■なんかの白ワイン ■エスカルゴ ■エスカルゴの殻とってくれました。 ■ピアノの生演奏。楽譜はiPad♪...ビンテージオープンからの人気メニューです。 ■エスカルゴ 香草の香り高く凝縮した旨みを...
...三重県鳥羽市のアサリを使用しています ■ふわふわオムレツフランス風 フランスモンサンミッシェル仕込みのプレーンオムレツ ■エスカルゴのグラタン仕立て ガーリックたっぷり ワインにピッタリです...
400年の歴史が宿る、THE KAWABUN NAGOYA
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...すっきりとしたお味。 素材の味が生きているスープです。 <エスカルゴのブルゴーニュ風> 1,000円 エスカルゴ用のお皿に盛られ、スプーンでクルリといただきます。 オイルとバジルで味付けられたエスカルゴは...
...ビーツのクロカンテ ・三河産大浅利と肉厚椎茸、エスカルゴバターのグラチネ ・pasta del caldo 温製パスタ...大葉のポルタフォリオ ※大浅利と椎茸のグラチネ エスカルゴバター 『温製パスタ』 ※鯵と焼き茄子、九条ネギ...大葉のポルタフォリオ ★大浅利と椎茸のグラチネ エスカルゴバター 重箱に入って登場! 蓋を開けると綺麗な盛り合わせ♪...
...海老揚げ? ■ふんわりとしたミクロな泡が 盛り上がっていて とても美味しそう! ■エスカルゴ:バジル・バター・塩胡椒の味付けで柔らかく煮込んであります...新鮮でシャキシャキ食感の野菜を 美味しいお塩で頂ます。 4種のお料理 皿盛り エスカルゴ: バジル・バター・塩胡椒の味付けで柔らかく煮込んであります...
...■活きイカといくらのカルパッチョ・グリーンソース ■マグロのサラダ仕立て・わさびソース ■ホタテ貝柱と水ダコのココット・エスカルゴ風 ■...
...■Nuits St Georges 2004 ■エスカルゴのシャラント風 ■Sancerres Gitton Pere...Gitton Pere & Fils 1990) エスカルゴのシャラント風 プラ (Nuits St Georges...山のチーズのコンディマン ・ブランダードのムースと半熟卵 ・エスカルゴのシャラント風 ◆プラ(メイン) ・仔鳩のパイ包み焼き(+\1...
...【本日の注文】 ●海老のコブサラダ ●ブルーチーズとズッキーニのキッシュ ●キッシュ・ロレーヌ ●ホタテ貝と夏野菜のソテー エスカルゴバター ●白桃とブラータのカプレーゼ ●鉄板イタリアン ●鉄板チーズリゾット ●特製ケチャップオムライス...
...■マンハッタン ■アレキサンダー ■エスカルゴのフリカッセ ■濃厚で激うま ■グラスホッパー...☆ ヒラメのマリネ ☆ アラビアータパスタ ☆ エスカルゴのオリーブオイル焼き など お店のスタッフも...何品か料理をオーダーして赤ワイン(銘柄は忘れた)を 飲みながらエスカルゴのフリカッセを頂きましたが濃厚でとても美味しい!! その後...
...「トリュフ入りブーダンブラン」も美味しかったなー ご馳走さまでした 蛤 エスカルゴバター 河豚フリットとカラスミ 馬肉タルタルのカナッペ、パテカンと鴨生ハム...アラカルトで注文しました(^^) どれもかなりおいしかった(^^) オードブルやエスカルゴや鴨肉も 素材を生かした美味しいフレンチ(^^)...
...■ドライフルーツ盛り合わせ ■殻付きエスカルゴ 2個~ ■★メニュー★ ■オリーブ(ブラック&グリーン) ■グリーンサラダ(トッピング ...
...■クロワッサン(アンチョビ入り) ■スイーツビュッフェ ■メニュー ■サーモンの前菜 ■生ハムの前菜 ■ベーコンのリゾット ■エスカルゴのグラタン...
...■生ハムとルッコラのサラダ…1000円 ■ツブ貝のエスカルゴバター焼…900円 ■エビとブロッコリーのアヒージョ…900円...■シェフ特製お肉のパテ…900円 ■ツブ貝のエスカルゴバター焼…900円...⭐️ウォッシュタイプのチーズ ⭐️カキのエスカルゴバター焼き ➡️1973年にメドックの公式格付けを覆し...
...シェフもありがとうと笑ってました。 追加でオーダーした ☆舌平目のソテー 添え物は、椎茸とアスパラ ☆山口産アワビのソテー エスカルゴソースは...
...■あっ!写真取る前に食べちゃった。のエスカルゴ。 ■当然バゲットも食べちゃってます。エスカルゴ美味しくてお代わりしますた。 ■飲み物はまだ大丈夫ですよ...今回のメニュー ポテトの器に入ったフランス産エスカルゴと茸のブルゴーニュ風...
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