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山口の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コンソメスープにパルメザンの風味が混ざっていきます。 ・イサキとタラバガニのジャガイモのパルフェのロースト ラタトイユのクーリーとアサリ貝のナージュ パルフェとありますが、イサキのポワレにタラバガニを混ぜたマッシュポテトを乗せたイメージ。...それとパンケーキの上にアボカドといさきがのったもの...
...ゲソ唐揚げ。 ウニは60gぐらい。他は瀬ツキ味、かなとふぐ、いさきなど。バフンウニより小さいサイズだが複雑な旨味と濃厚さで美味...→瀬つきアジ、金太郎、イサキ刺し(金太郎がおいしくってビックリ...
...美味しかったお(^ω^) 旅行で訪れ、当日電話し5000円の懐石コースを予約 1虎魚の刺身 2海老と蟹関節の塩焼き 3いさきの味噌焼き 4穴子の天ぷら 5穴子の塩焼き(お店からサービス) 6タン塩のしゃぶしゃぶ 7握り鮨と赤出汁味噌汁...
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