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幕末好きにとっては聖地の1つ、萩。明治維新胎動の地は日本海の海の幸豊富な美食の地でもあるらしい。甘鯛、剣先イカ、真河豚、赤ウニ、金太郎、瀬付きアジなどが特に有名で、それぞれ旬もあるので一年中違った海鮮を楽しめるのだとか。今回萩への旅を計画し海の幸が食べられるお店を調べた中でダントツで気になったのがこちら。萩エリアでは目立って口コミ評価が高い地の物を使った割烹。値段も高過ぎずちょうど... お店の口コミを見る

割烹 千代 (東萩/日本料理)

**2026**年1月
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公式

割烹千代

（かっぽうちよ）

3.62
口コミ 131 人
保存 9625 人

最寄り駅：

東萩駅

[ 山口 ]

ジャンル：

日本料理

海鮮

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999

定休日：: 月曜日、火曜日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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タキトゥス

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絶品のおまかせコースに悶絶

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68？

2024/12 訪問

1回
オーガニックリリィ

口コミ 108件フォロワー 39人

萩割烹の頂点に君臨？出てきたものすべてが美味しい

料亭らしい建物のお座敷に案内され、テーブルでいただきました。お料理はコース。自分で頼んでないので値段わからずですが、多分一番お手頃コース。フグ三昧とか鯛三昧とかではない... 詳細を見る

10？

2025/06 訪問

1回
食べ歩き賞金王

口コミ 1,188件フォロワー 1,710人

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97？

2025/03 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	割烹千代（かっぽうちよ）
ジャンル	日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0838-22-1128
予約可否	予約可
住所	山口県萩市今古萩町20-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東萩駅徒歩10分東萩駅から694m
営業時間	水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 日 11:30 - 14:00 月・火定休日 ■ 営業時間月曜日が祝日の場合は11:30～14:00 17:00～22:00 【祝日の月曜日】 11:30～14:00 ■ 定休日日曜日夜（月曜日が祝日の場合は月曜日夜、火曜日）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可
サービス料・チャージ	サービス料（お座敷使用時）　10%

席・設備

席数	10席（カウンター１０席　　お座敷2名様～30名様　）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.chiyo.in/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kappouchiyo/
オープン日	1966年7月1日
お店のPR	萩で美味しい魚を食べたい。旅に出たからちょっとリッチにお食事をしたい。創業49年、地元の支持率が高いお店として、萩沖の新鮮な天然萩魚を3代目板長がお客様のために調理いたします。萩の魚を堪能したいという方、ちょっとリッチにお食事をというお客様は是非ともご来店ください。テレビ取材や雑誌の掲載なども多く、たくさんの方のご指示をいただいております。 ...
初投稿者	2000year（18）
最近の編集者	tabitito（585） ... 店舗情報（'25/09/06 19:30）そば屋（238） ... 営業時間情報（'25/03/11 10:14）編集履歴を詳しく見る