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曙橋・四ツ谷三丁目の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⇒お店のスペシャリテのようですね。 ○いさき ポン酢 ⇒脂がのった良いイサキです。店主は魚の活かしかたをよく知っていますね。目利きです。...■ヤングコーン ■お造り:白いか・しまあじ・本まぐろ・いさき・ふっこ...
...オイスターソースの餡(中華風の茶碗蒸しで美味しい)、イサキの山椒油焼 生麩の木の芽田楽や真丈、金時のレモン煮など付け合わせも凝っている。イサキは味は良いが、ちょっと焼き過ぎなのかちょっとパサつき気味)...キレイですね、うすい豆のグリーン。姫竹もやわらか~い。 お造り 赤貝 イサキ 赤貝が叩きつけられ元気に動いてました...
...若芽 ■⚫新玉葱のすり流し ずわい蟹 ■⚫鯖の押し寿司 ■⚫いさき南蛮漬け ゴーヤ ■⚫舞茸と菜の花お浸し ■⚫出汁 ■では...冷たい出汁の効いたお浸し。シンプルだなぁ~。 ⚫いさき南蛮漬け ゴーヤ...お任せコース¥8580のみ。 コースの内容 ・お出汁 ・いさき巻物 ・ズワイガニと春菊 黄身酢 ・生どんこのにぎり...
...柚子が香ります。 はも吸い 季節の味わい。湯葉がまた美味しいのです。 おつくり ひらめ、いさき、しまあじ。 焼き魚 あなご巻き。 常連さ...
...■ボタン海老 ■鰹 ■ヒラアジ ■いさき ■箸置き♪ ■萩の糸もずく、秋田じゅん菜の酢だし...三杯酢とあわせています。 「茶豆」 表面を炙ってあります。 「イサキとホシガレイ」 イサキは愛媛産,ホシガレイは宮城県・気仙沼産です...
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