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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・炊:鰻蓮根団子と夏野菜 「鰻、蓮根、銀杏、三ツ葉、木くらげ、小ナス、カボチャ、つる豆」 ・寿:烏賊の雪丹ソース炙りずし 「イカ墨飯」 ・一品:百合根のヴィシソワーズ 「空豆...
...こちらは、先ほどの「御膳そば」のような更科系の白いそばではなく、逆にご覧のような黒っぽいそばで、一見、イカスミを練りこんだパスタのような感じである...
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