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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ずわい蟹を贅沢に使った手作りだそう。 さらに洋食出身だという大将の 特製アメリケーヌソースが悶絶の美味しさでしたよ。 神亀(90mL/1200円)と合せるのは...感じる本当に絶品のカニコロです そのままでもヨシ!特製のアメリケーヌソースに つけてもヨシ!な満足度高い一皿でした...
...ビーフサラダ マンゴーソース 鮑 ポルチーニソース オマール海老と焼き野菜 アメリケーヌソース 和牛フィレ ガーリックライス 手巻きはわさびとガリが添えてあり 好みで入れて手で食べる うにが全く臭くない、柔らかい穴子 美味しい✨ サラダは、少し酸味のきいたマンゴーソース 珍しく、美味しい✨ 鮑は、ポルチーニソースとぴったり 身も柔らかく、付け合わせのチンゲンサイも美味しい✨ オマール海老はぷりっぷりの身とアメリケーヌソースがぴったり!美味しい✨ お肉は...
...メインがあるので ほど良いです。 ・オマール海老 蒸し焼き 味噌、バター、ガーリックが入った ほぼ肝のお醬油と、 アメリケーヌソースの 和洋2種のソースで 味変楽しみながら...
【JR横浜駅 徒歩2分】銀座・三笠会館がプロデュースする、上質なイタリアンワインダイニング。
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...甲殻類のフェットチーネをいただきました。甲殻類と称するだけあり、ロブスタービスクかアメリケーヌソースのような濃厚な甲殻類ソースがグリーンの彩りも鮮やかなフェットチーネに絡みまくり...
...■フランス産フォアグラのソテー ソースペリグー ■平目のポワレとリヨン風ケネル シャンパン風味のソースとアメリケーヌソース ■ライムのグ...
...■毛蟹がタップリポンでした ■リゾットです ■ボタン海老の殻とバター、生クリーム、昆布水でtき上げたリゾットです。アメリケーヌソースのような濃ゆい甲殻類の旨味を堪能しました...
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