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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■厳選馬しゃぶプランの馬刺(6000円のコース) ■カワハギの肝和えと、アイナメのお造り ■馬肉のタタキ ■馬刺。とっっっても美味しかったです(*^^*)...日曜日だったのでお刺身の種類は売り切れが多かったですが、いけすがあるのでカワハギとアイナメを活き造りで注文しました...
...まずはこれがテーブルにありました。 ■>゜))))彡 あいなめ、鱧、かんぱち、鯵、車えび、にし貝、鰹、太刀魚 ■ゆで渡り蟹...盛り付けられているお刺身の種類を説明してくれました。 当日の刺身はあいなめ...
...美味出汁庵 山葵 中 猪 口 破竹 若芽の煮浸し 木の芽 向 付 鯛 初鰹たたき かんぱち 煮 物 椀 一寸豆摺り流し あいなめ葛叩き 玉子豆腐 変わり鉢 南京饅頭 鶏そぼろ包み揚げ 合 肴 鰆木の芽味噌田楽 帆立胡麻塩焼き 丸十蜜煮塩焼き 強 肴...
...■あいなめの焼き切り ■久保田千寿とカニ味噌 ■金目鯛の煮付け ■あいなめのみそ汁 ■にぎり寿司 ■お通し ■メニュー ■国産ハーブ鳥の天然塩焼き...活造りは定番のアジを除いて入荷の状況で魚種が変わるが、この日は熊本では比較的珍しいあいなめを選んだ...
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