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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◯前菜 ・ビーツとマグロのタルタル 山葵のアイスクリームと共に ↓ ビーツの赤みでマグロが更に色鮮やか。 山葵のアイスを絡めて食するそれは...・ブドウのグラニテ 3.5 ブドウ味 ・牛フィレロースト わさびソース 3.5 やわらかうまい わずかにぱさっとする わさびは西洋わさびと思われる味 ・マンゴーのムース 3.0...
...先付けは小鉢の青さ利久豆腐に山葵と美味出汁、酒肴盛合せは船皿の煮こごり・玉子焼・...戸田家特製ソース ・蒸し物 季節の饅頭、山葵、銀餡 ・酢の物 季節の止め肴 ・赤出汁 伊勢海老頭、海草、葱...美味しいダシがしゅんでて、クセがないから、全部食べられちゃった。山葵とクミン添えの■胡麻豆腐...
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