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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おばんざい 日本料理らしい映える一皿 多めの野菜が加点要素! ◎ 南瓜 蒟蒻 里芋 矢生姜 もずく 馬鈴薯 もろみ味噌 ◯ 筍 舞茸 鰆 鴨ハム 茶碗蒸し ◎ 熱々で供されるお出汁が効いた逸品! 上質の素材を使用していました w/ 海老...
...4180円 ・一升 8580円 ■かのか 優良酵母を用い低温で丁寧に醸造したもろみから、香りと味わいの豊かな部分を贅沢に引き出した「香り蒸溜焼酎」を使用...ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました...
...添えられているのが、ニンニクの効いた柚子ソースともろみ味噌。 キャベツは甘く、それだけでも美味しいのですが、 柚子ソースやもろみ味噌付けて食べると、それだけで立派なおつまみ。 しかも...■サッポロ ラガービール 中ビン ■お通しのキャベツとしそともろみのタレ...
...1階の長テーブル席へのご案内です。 庭を眺めながらゆっくりと時が流れます。 【前菜】養老羹 秋刀魚炙り棒寿司 牡蠣磯揚げ 鴨もろみ焼き 小松菜と占地...
異国情緒あふれる空間で、本場のタイ料理やドリンクを存分に堪能◆お一人様から各種宴会も歓迎
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...店の人に頼むと、タイ料理屋さんによくある、4種類のセットが出てきます。 カオマンガイについてきた、もろみに唐辛子を混ぜたようなソースが、...
...■720ml 4,180円 ■古々雫(ここだ) 鹿児島県産の原料にこだわり手作業で麹造り。かめ壷で丁寧にもろみをたて蒸留。 蒸留は古くよ...
...なかなか予約が取れないと有名な肉山さんに入ると、カウンターに案内されました。 予約が揃うと、一斉にスタート! 冷菜を味噌やもろみ等でつまみます...
...)として出されます。 ご飯・味噌汁・小鉢(この日はひじきでした)・お漬物がついてきます。 そして大きな銀だら! 味淋粕(味醂のもろみです)で漬けた大きな銀だらは 脂がもーむちゃむちゃ乗ってます...
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