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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宮崎や鹿児島では一般的な「地鶏のたたき」は, ムネ肉やモモ肉,ささ身などを炭火で軽く炙ることによって,...豚の生姜焼きとは趣が異なり, 照り焼きの味のほうが近いと感じます。 柔らかい鶏もも肉は,流石に専門店という感じがします...
...阿波ポークを使用した上質な肉質のチャーシューは、豚バラ肉と腿肉の二種。 甘味のある脂のバラ肉と、キュッキュッっと噛み締めると肉の旨味出る腿肉でこれがまた絶品。...肉入りにしたからかもしれないけど、豚バラ肉とモモ肉の2種類のチャーシューが使われていて! 豚バラ肉のチャーシューは...
...私的には好きです。 麺は、硬めんで盛岡冷麺のような少しゴム系のように感じましたが、問題なく頂けます。 お肉は、バラ肉でなくモモ肉でしょうか?丁度いい硬さで味付けも量も問題ありません...
...器から溢れるほどのヒタヒタスープ。 モモ肉らしいチャーシューもたっぷりです。...チャーシューを最初に1枚だけ食べると、脂感はなく モモ肉でしょうか?少し固めのパサパサ系 少しだけ脂身があって...安心してください、入ってますから^_^; 煮豚はモモ肉でしょうね...
...少し前に来店した時に美味しくなってる!!気がする。となりましてまた来店しました(*^^*) 個人的に唐揚げはもも肉の柔らかいのが好き。な...
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