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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...明太子タルタルソース(ハーフ)】 しっかり下味のついた鶏もも肉を軽めの衣で。 ■【鶏もも肉のトマトカチャトーラ】 柔らかく煮込まれた鶏もも肉とじゃがいも...
...各250円 ■牛ハラミ ■自家製もつ煮込み ■ほうれんそうとベーコンのバター炒め ■【炭焼串】 ■焼鳥 全9本盛 ■とりもも肉/なんこつ串/つくね串 各130円...
...マヨネーズとレモンを添えて。 配膳された瞬間に「このタイプのスパイシーチキンだったのか。」と。 私の勝手なイメージでは、鶏もも肉あたりをそのままケイジャンチキンや...
...・鶏もも串 タレ もちもち食感。タレはあっさりとしています。普通に美味しいです。 ・鶏ハラミ串 タレ もも肉に比べるとかなりの弾力があります。 こちらも同じくあっさりとしており、もも肉よりも旨味があるかも。 ちなみに牛のハラミは横隔膜ですが、鶏には横隔膜が無いので 腹筋あたりの部位をハラミと称します。まさに腹身か? 希少部位なのでこれは少々値が張るんでしょうね。 ・鶏せせり串 タレ もも肉とハラミの中間くらいの弾力...
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