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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...※料理内容は『コース料理』からご参照ください ■今月の御飯、汁 ■今月のデザート ■天ぷら盛合せ ■天然鯛の煮付け ■赤むつの煮付け ■...
...■自家製蟹みそ ■エツ子の南蛮漬け ■コノシロなめろう ■くつぞこ唐揚げ ■真海老のピリ辛揚げ ■わらすぼ炙り焼き ■むつごろう甘露煮 ...
...2000円ちょっと。 うーん。 のどぐろ(アカムツ)はお造りが880円くらいでしたが。...鯨の竜田揚げ、さっぱり系大根サラダ、長崎ハトシ、むつ五郎巻、魚のあらの味噌汁 ■げその塩焼き ■本日のお勧め...■豚の角煮 ■レモンステーキ ■ハモの天ぷら ■ちぎり五郎 ■むつ五郎巻...
...骨切りが最高との事柔らかい中骨の旨味も一緒に味わいました。色々選択肢を与えて頂いてこの後は、赤むつの一塩の焼き物に決まり焼酎に替え 海亀 の水割りと相成り 赤むつまでと余韻に舌づつみを覚えながらちょっとこちらでもと出して頂いたのが鯛と鯒の皮の湯引き少しバーナかなにかで焼いてあり香ばしくも旨味凝縮の皮めを肴に友人との話にも花が咲き始めた頃、赤むつ来ました直球でしたね旨い旨いとみんな言うが今までに食べた事の無い味油が美味しいとの事...
...これだけの量をしつこさ無しに食べられるのは本当に良い肉を使っていることの裏返し。 ・赤むつ、海老の天ぷら ステーキの後とあって、どうかなって思っていたが、意外にすんなり頂けた。がっつりしたステーキの後ということもあって味覚を少しリセットしたかったが、赤むつも海老も美味だった...
...■塩サバ ■サーモンカブト ■イカ一夜干し ■エイヒレ ■ホッケ ■ヒラスカマ ■こってりブリ大根 ■金目鯛煮付け ■赤ムツ ■レモンス...
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