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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味噌汁は赤出汁で、ご飯は大盛です。 塩鯖は身がぷりぷりしていて程良く脂がのってます。醤油は使わずに塩気だけで頂きました。紅鮭は味醂焼きで強めの味付け...
...内容は小鉢無しの最小公倍数定食で、おかずは実質的にみりん干しだけ。淋しいので、卓上のふりかけをご飯にかけて頂きました。 みりん干しは生焼けの箇所が残っており、まだらな焼き具合。干している割には全体的に水っぽくて脂っこい感じが致しました。肝心のみりんですが...
...ダメな時もあり、評価が難しい オープンから期間が過ぎて、安定する事を期待 たた、もつ鍋はダメ 甘い。脂の甘みではなく、砂糖やみりんの甘さ...
... ・幽庵焼きはサワラ!幽庵焼きって初めて聞いた。 幽庵地っていう酒と醤油とみりんで作った調味液に漬け込んで焼くものらしく、ほかの漬け込...
...■魚豊 ランチメニュー ■魚豊 店内 ■魚豊 海鮮丼 ■店内 ■ニシンの刺身 ■鯖味醂干し ■手羽先の煮物 ■栃尾の油揚げ ■アジなめろう ■北海道 大粒あさり酒蒸し...今夜は生ビール+「手羽先の煮物」+「ニシン の刺身」+「鯖味醂干し」です...
...※全て税込み 全部美味しかったですが、特に ニラ玉焼き、牛もつ鍋、炙りシメサバ が美味しかったです♪ ニラ玉焼きは、 出汁とみりんの甘さが引き立ち玉子が半熟の一品♪ 牛もつ鍋は...
...注文したのは、ホッピーセットの白と焼きポテトサラダに串焼きの鯖みりん、アジフライ、さわら西京焼きです。 アジフライは串焼きにしては大ぶりで、サクッとしていて、おいしいです。 さわらの西京焼きはプリっとした味わいでお酒がすすみます。 さばのみりん焼きは...■野菜串盛り合わせ ■■ 魚串炭火焼 ■ ■鯖みりん 絶妙な甘さでうまさUP!!...
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